Khoai tây là một trong những loại rau củ quả không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của bé với những lợi ích to lớn đối với sức khỏe của bé. Hãy cùng tham khảo các món ăn dặm với khoai tây giàu dinh dưỡng cho bé dưới đây:
Một số tác dụng nổi bật của khoai tây
- Tăng cường đề kháng cho bé do trong khoai tây chứa thành thần cacbohydrat, các loại vitamin C, B.
- Hỗ trợ hoạt động tiêu hóa của trẻ.
- Khoai tây chứa nhiều glocozo, magie, vitamin B, axit amin, axit béo như omega- 3 giúp não trẻ được phát triển tốt nhất nên các mẹ nên bổ sung khoai tây vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé!
Các món ăn dặm với khoai tây giàu dinh dưỡng
Dưới đây là gợi ý một số món ăn dặm bằng khoai tây cho bé yêu của bạn, mọi người hãy cùng tham khảo thông tin dưới đây:
Súp khoai tây với nước hầm xương và phô mai
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây
- Nước dashi: 200ml
- Phô mai: 1 miếng
- Gia vị: bột nêm, hành tươi, ngò
Cách làm:
- Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín.
- Cho nước thịt xay vào đun sôi rồi trút khoai tây vào, đun sôi lại, nêm nếm gia vị.
- Cuối cùng là cho phô mai vào rồi tắt bếp.
- Đổ súp ra bát, cho hành ngò thái nhỏ vào ngay khi còn nóng.
Khoai tây nghiền sữa
Nguyên liệu:
- Khoai tây nghiền: 15g
- Bánh mì: 1/ 2 lát
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 30ml
Cách làm:
- Bánh mì cắt bỏ phần vỏ và chỉ chừa phần lõi bên trong
- Pha sữa bột với nước ấm
- Cho bánh mì và sữa vào máy xay cho thật nhuyễn
- Cuối cùng cho hỗn hợp này vào khoai tây nghiền và cho bé ăn
Súp khoai tây thịt bò
Nguyên liệu:
- Khoai tây, cà rốt: 1 củ
- Thịt bò: 50g
- Hành, tỏi, ngò, mùi
Cách làm:
- Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi hấp chín sau đó tán nhuyễn.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho thịt bò, rồi cà rốt vào xào chung, tiếp đến cho một bát nước vào ninh nhừ. Tiếp theo các mẹ cho khoai tây vào khuấy đều tay là đã có món súp khoai tây cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng.
Salad khoai tây
Nguyên liệu:
- Khoai tây: 40g
- Cải xanh: 10g
- Cá rốt: 10g
- Sữa chua: 20ml
Cách làm:
- Rửa sạch khoai tây và cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát khoảng 0.5 cm và đem đi luộc chín
- Bông cải xanh chỉ lấy phần bông, luộc chín và băm nhỏ
- Cho khoai tây, cà rốt, bông cải trộn chung lại với nhau
- Cho sữa chua vào hỗn hợp vừa trộn là có thể cho bé ăn
Khoai tây nướng phô mai
(Phù hợp với bé từ 7 tháng trở lên)
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây
- 1 viên phô mai cho bé ăn dặm
Cách làm:
- Khoai tây rửa sạch sau đó cắt khoai thành từng lát mỏng cho vào bát con cùng 1 viên phô mai
- Bật lò nướng ở 200 độ trong vài phút, khi phô mai chảy và khoai chín tới thì các mẹ lấy ra dầm, trộn đều cho bé ăn.
Khoai tây, cá ngừ, phô mai
Nguyên liệu
- 1 củ khoai tây nhỏ
- 1 muỗng thịt cá ngừ
- 10 -15g phô mai
Cách làm
- Khoai tây rửa sạch, lột vỏ, cắt lát khoảng 0.5 -1cm rồi luộc chín mềm
- Vớt khoai tây ra chén và nghiền nhỏ bằng muỗng
- Cá ngừ làm sạch, hấp chín, dùng dĩa dằm nát
- Trộn đều phô mai, cá ngừ và khoai tây thành hỗn hợp và cho bé dùng.
Lưu ý: Khi chọn khoai tây cho bé ăn dặm, các mẹ nên chọn những củ khoai tây nhỏ, vỏ hơi nhiều đất, bề mặt ít lỗ, ít đốm thâm, đặc biệt là mẹ tuyệt đối không mua củ khoai tây nào đã mọc mầm, dập nát.
Với cách làm các món ăn dặm với khoai tây trên đây hi vọng sẽ hữu ích đối với các mẹ. Chúc các bé ăn ngon miệng với các món ăn dặm trên đây.
