Cà rốt là một trong những loại rau củ được mẹ lựa chọn hàng đầu trong những thực phẩm ăn dặm của bé. Cungconlonkhon.com gợi ý mẹ 5 cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm 6 tháng giàu dinh dưỡng.
Lợi ích của cà rốt khi cho bé ăn dặm
Cà rốt có vị ngọt, dễ ăn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác tạo thành cháo cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng. Khi bé được 6 tháng tuổi, bắt đầu hành trình ăn dặm của mình. Mẹ nên cho bé bắt đầu tập ăn dặm cho bé bằng bột ngọt kết hợp với các loại rau củ, trái cây tốt cho bé ăn dặm sẽ giúp bào tử của bé dễ dàng thích nghi, làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ như món cà rốt nghiền cho bé tập ăn dặm.
Gợi ý các món cháo cà rốt cho bé ăn dặm đảm bảo
Cháo thịt bò cà rốt rau mùng tơi cho bé ăn dặm
Nếu mẹ hỏi cháo thịt bò nấu với rau gì thì một gợi ý cho mẹ đó là món cháo thịt bò cà rốt rau mồng tơi cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm.
Cà rốt khi được kết hợp với thịt bò sẽ tạo thành một trong những món cháo thịt bò rất tốt cho bé ăn dặm.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Cháo trắng
- Cà rốt
- Rau mồng tơi
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Cà rốt và rau mồng tơi mẹ đem rửa sạch rồi luộc chín. Mẹ có thể xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ cà rốt + rau mồng tơi nếu bé đã quen với việc ăn thô.
Thịt bò mẹ đem bằm nhuyễn
Bước 2: Thịt bò mẹ đem xào qua, khi thịt săn, mẹ cho nước Dashi rau củ (nước hầm rau củ quả) hoặc nước lọc, nước luộc cà rốt vào hầm thêm 5 phút nữa.
Bước 3: Cho cháo trắng vào nồi thịt đang đun. Tiếp đến cho cà rốt và mồng tơi đã xay nhuyễn vào nấu cùng, đảo đều cho cháo sôi kỹ, thịt chín thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và mẹ có thể cho bé ăn.
Ngoài ra, mẹ cũng có thể thêm 1 muỗng thìa cà phê đầu ăn trẻ em để bé dễ dàng hấp thu dưỡng chất hơn.
Cháo ếch cà rốt cho bé
Món cháo ếch cà rốt cho bé ăn dặm có tác dụng sáng mắt, tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc táo bón, thanh lọc cơ thể và làm răng bé chắc khỏe hơn.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 50g
- Ếch (đã sơ chế): 200g
- Cà rốt
- Dầu mè
- Nước lọc
Cách nấu cháo:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo mẹ đem vo sạch rồi ninh nhừ thành cháo. Để cháo nhanh chín hơn mẹ nên ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu cháo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc nhừ, nghiền nhuyễn. Mức độ nhuyễn tuỳ thuộc vào khả năng ăn thô của bé.
Ếch mẹ sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt băm nhuyễn, xào sơ qua. Xem thêm hướng dẫn sơ chế ếch đúng cách cho bé ăn dặm để đảm bảo an toàn mẹ nhé.
Bước 3: Cháo chín nhừ, mẹ cho cà rốt, thịt ếch vào đảo đều cho thịt tơi. Mẹ có thể nêm thêm nước mắm của bé cho vừa ăn tuy nhiên mẹ nên chọn loại nước nắm dành riêng cho trẻ em với hàm lượng muối rất ít.
Cháo cá lóc cà rốt
Bởi vậy mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi các món cháo cá lóc . Điểm hình là món cháo cá lóc cà rốt.
Nguyên liệu:
- Cá lóc
- Cà rốt
- Cháo trắng
- Gừng
Cách nấu cháo:
Bước 1: Cá lóc làm sạch rồi luộc với một vài lát gừng để khử tanh của cá. Cá vừa chín tới mẹ vớt cá ra để nguội bớt rồi đem lọc xương, bỏ da (nếu bé còn quá nhỏ). Các mẹ có thể dùng tay để làm tơi phần thịt cá.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, dùng dao bằm nhỏ hoặc dùng bào để bào nhỏ.
Bước 3: Cho cháo trắng cùng phần nước luộc cá vừa rồi lên bếp đun, cho cà rốt đã bằm nhỏ vào và đun tới khi cà rốt chín.
Bước 4: Tiếp đến mẹ cho thịt cá lóc vào nồi cháo, đun sôi thêm khoảng 1- 2 phút thì tắt bếp. Thêm 1 thìa dầu ăn cho bé vào cháo rồi khuấy đều.
Cháo cá hồi cà rốt cho bé 6 tháng
Nguyên liệu:
- Cháo trắng
- Cá hồi (phi lê, không da)
Cách nấu cháo:
Bước 1: Rửa sạch cá với nước muối loãng sau đó cắt nhỏ và xào chín tới. Tiếp đó dùng thìa miết cho thịt cá tơi ra.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, hấp chín sau đó dùng dao bằm nhỏ hoặc dùng bào để bào nhỏ. Ngoài ra, mẹ có thể cho cà rốt và cá vào hầm cùng cháo ngay từ đầu.
Bước 3: Bỏ cá hồi và cà rốt vào nồi cháo, khuấy đều đợi cháo sôi lại thì tắt bếp. Thêm 1 muỗng dầu ăn trẻ em vào, đảo đều để món cháo được hấp dẫn hơn.
Cháo trứng gà cà rốt cho bé 6 tháng ăn dặm
Nguyên liệu:
- 35g cháo vỡ
- 30g cà rốt
- Trứng gà: 1 lòng đỏ
- 450ml nước lọc
Cách nấu cháo:
Bước 1: Mẹ cho gạo và 450ml nước vào nồi để ninh cháo tới chín nhừ. Thời gian nấu cháo khoảng 15-20 phút.
Bước 2: Cà rốt mẹ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi luộc chín. Cà rốt chín xay xay nhuyễn tuỳ khả năng ăn thô của bé. Mẹ cho thêm khoảng 10ml nước luộc cà rốt khi xay để điều chỉnh độ đặc.
Bước 3: Đánh tan lòng đỏ trứng sau đó cho vào nồi cháo đã ninh và khấy đều tay. Tiếp theo, mẹ cho cà rốt đã xay nhuyễn vào nồi cháo và khuấy đều khoảng 2 – 3 nữa thì tắt bếp.
Bước 4: Múc cháo ra bát, cho thêm 3ml dầu ăn trẻ em (dầu oliu hoặc dầu gấc, dầu cá hồi) vào cháo và khuấy đều. Để cháo nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.
Xem thêm>>
