Ở bài trước Cungconlonkhon đã chia sẻ đến với các mẹ thực đơn ăn dặm BLW cho bé 10 tháng tuổi. Bài viết này chúng tôi sẽ tiếp tục chia sẻ đến với mọi người thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng, mọi người hãy cùng tham khảo những thông tin dưới đây.
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng tuổi
Thực đơn 1
Cách làm tôm rim thịt
- Đun nóng dầu, đảo qua thịt cho săn lại rồi cho tôm vào đảo, cho hạt tiêu, húng.
- Khi tôm và thịt đã săn lại, đổ chút nước vào để rim lửa nhỏ chừng 1 tiếng, thỉnh thoảng đảo qua. Trong lúc rim nếu hết nước thì lại đổ thêm chút nước vào.
- Sau khi đã chín mềm lấy phần của bé ra để nguội.
Thực đơn 2
Cách làm bánh kếp xanh
- 1 thìa đậu gà đã ngâm, luộc, giã nhuyễn
- 1 thìa đậu Hà Lan non tươi luộc, giã nhuyễn
- 2 thìa bột mì
- 2 thìa ngô nếp non bào
Đảo đều với 1 bát nước ngô luộc. Múc từng muỗng chiên se mặt là chín. Bánh thơm dẻo bùi đủ tinh bột đạm chất béo. Bữa ăn chỉ cần rau và nước canh, soup là được.
Thực đơn 3
Cách làm sốt bơ
Dùng cho bánh mì nướng cắt thanh que, phết lên cho bé cầm nắm, chấm rau củ sống; sang giai đoạn phát triển kĩ năng có thể tập cho bé chấm, lớn hơn nữa có thể làm nước sốt salad, ngoài ra còn trộn chung với mì spaghetti cho bé.
- 1 trái bơ chín
- 2 trái cà chua khoét ruột, cắt vụn
- 1 nhúm ngò
- 2 tép tỏi, cắt vụn
- 1/2 nước cốt chanh
Dằm bơ bằng nĩa, thêm cà chua, tỏi, chanh vào trộn đều. Rắc ngò lên. Sốt nên lợn cợn chứ đừng nhuyễn quá và các mẹ không nên để bơ lâu vì nó sẽ ngả màu, nên dùng ngay trong 1-2h sau khi làm.
Thực đơn 4
Cách làm sốt củ cải
- 2 củ cải đỏ size vừa
- 1/2 cup hạt óc chó
- 1tbsp dầu ô liu (extra virgin)
- 1/4 cup nước
Luộc củ cải đến khi mềm, khoảng 30-40p rồi cắt thành miếng nhỏ cho bé dễ ăn. Bỏ óc chó, dầu, nước, củ cải vào máy xay đến khi mịn. Sốt nên lợn cợn chứ đừng nhuyễn quá.
Thực đơn 5
Cách làm chả thịt cho bé
Cứ 7 phần thịt nạc xay cùng 3 phần mỡ. Ở đây 130 thịt không xơ với 60gr mỡ và 1/2 thìa sữa chua lá thyme giã nhuyễn qua rây. Giò đã “ướp” xong cất tủ đá 1 tiếng cho dễ dàn mỏng để chiên
Thực đơn 6
Cách làm bánh lentils
- 1 cup đậu lentils ngâm qua đêm
- 2 nắm rau bina
- 2 tép tỏi
- 1/2 tbsp dầu để chiên
- 1/3 cup nước
Bỏ đậu, tỏi, nước vào máy xay đến khi hỗn hợp sệt đặc. Bỏ bina vào xay sơ, đừng để bina nhuyễn quá. Làm nóng chảo với dầu, lấy 1 tbsp hỗn hợp vào chảo để chiên, mỗi mặt 2 phút, chảo bự chiên được 5 – 6 miếng cho tiết kiệm thời gian, thơm ngon cực kì.
=>> Lưu ý: Món này cho mấy bé lười ăn rau, vừa có đạm (lentils : lương đạm cao hơn thịt bò) vừa có rau (bina) vừa đơn giản lại làm rất nhanh luôn.
Những lưu ý khi với thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng
1 bữa ăn nên có đủ 3 nhóm: tinh bột, đạm, xơ vitamin. Trong đó tinh bột không nhất thiết đến từ cơm mà có thể thay bằng khoai, nu, mì. Đạm cũng tương tự không nhất thiết phải là ăn thịt mà các mẹ có thể đổi bằng các loại hạt, đậu…
Đối với các loại thịt như thịt gà, bò, lợn ngoài luộc mềm, xào với rau, kho nhạt…thì các mẹ có thể làm chả, giò cũng rất tiện khi chế biến cho bé.
Giai đoạn 7 tháng tầm gần sang tháng thứ 8 các bé sẽ học thêm kỹ năng bốc nhón nên mọi người nên chế biến 1 loại thức ăn cắt theo hình dạng hạt lựu để bé tập nhé.
Khi bé thành thạo việc bốc nhón thì bố mẹ giới thiệu thìa vào bữa ăn cho bé để các bé tập làm quen dần. Chú ý chế biến các món ăn dạng sốt đặc, sinh tố..để bé tập xử lý. Nên ngồi ăn cùng con để con có thể học hỏi được từ bố mẹ.
