Khoai tây là một loại thực phẩm giúp bổ sung Vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hỗ trợ phát triển hệ tiêu hóa và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch được các chuyên gia khuyên đưa vào thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 7-10 tháng tuổi. Bởi vậy, mẹ nên tham khảo 5 cách nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng dưới đây của Cungconlonkhon.com nhé!
Cháo thịt bò khoai tây
Thịt bò kết hợp với khoai tây, mẹ sẽ chế biến được cách nấu cháo khoai tây cho bé giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo nứt giã nát: 2 muỗng
- Thịt bò xay: 1 muỗng
- Khoai tây: 1/2 củ
- Nước: hơn 2 chén
- Gia vị: nước mắm, đường, hành
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Đem vo sạch gạo nứt rồi ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ rồi vớt ra và để ráo nước.
Khoai tây đem hấp chính rồi tán cho thật nhuyễn
Thịt bò đánh tới với 1/2 chén nước rồi hấp chín
Bước 2: Nấu cháo
Cho gạo và 2 chén nước vào nồi và đun tới chín nhừ.
Tiếp đến cho thịt bò và khoai tây vào nấu cùng và khuấy đều tay.
Khi tất cả nguyên liệu đã được nấu chín thì nêm thêm chút gia vị cho món cháo. Thêm một chút dầu mè và khuấy đều để bé dễ ăn hơn rồi tắt bếp.
Bước 3: Cho bé ăn
Múc cháo ra bát và cho bé ăn. Kiểm tra lại nhiệt độ của cháo trước khi cho bé ăn để tránh bị bỏng nhiệt.
Cháo khoai tây, cà rốt, thịt heo cho bé ăn dặm
Món cháo thịt heo băm kết hợp với cà rốt và khoai tây giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé như các loại vitamin B1, B2, C…Protein, chất béo, Canxi, Sắt…rất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt là các bé đang trong độ tuổi ăn dặm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo trắng: 1 bát
- Thịt heo nạc: 100g
- Khoai tây
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành ngò
- Gia vị cần thiết
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Gạo mẹ đem vo sạch, ngâm nước trong khoảng 30 phút rồi để ráo cho hết nước. Để món cháo được thơm ngon hơn thì mẹ nên rang gạo trên ngọn lửa nhỏ. Không nhất thiết phải rang gạo tới vàng mà chỉ cần gạo hơi nóng là được rồi.
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.
Thịt heo nạc băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn ướp thêm một chút gia vị, trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Nấu cháo
Gạo sau khi rang xong thì mẹ cho vào nồi nấu thành cháo tới nhừ, khi hạt gạo nở bung ra.
Cho cà rốt, khoai tây đã được xay nhuyến vào nồi cháo, khuấy đều để nấu cùng.
Cho thịt xay nhuyễn vào nồi cháo và đun tiếp. Trước khi cho thịt vào nồi, mẹ nên cho vào một chút nước để thịt không bị vón cục.
Đun nồi cháo tới nhừ, tất cả các nguyên liệu đều chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát. Cho thêm 5ml dầu oliu để món cháo được hấp dẫn hơn.
Xem thêm>> Gợi ý 5 cách làm súp khoai tây cho bé ăn dặm chi tiết nhất
Cách nấu cháo khoai tây cho bé với thịt gà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 20g thịt ức gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi xay thật nhuyễn
- 1 củ khoai tây nạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ
- Nước hầm từ xương gà
- 25g bột gạo
- Một chút dầu óc chó hoặc dầu ăn dặm cho bé
Các bước thực hiện
Đem khoai tây hấp đến khi chín mềm rồi đem xay nhuyễn với nước hầm xương gà.
Đánh tơi thịt gà đã xay với nước hầm xương rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sôi thì xay lại lần nữa để gà nhuyễn.
Hòa tan 25g bột gạo vào trong 200ml nước hầm xương gà rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ. Mẹ lưu ý nhớ khuấy đều tay đến khi bột sôi.
Thêm vào bột gạo phần thịt gà và khoai tây đã được xay nhuyễn rồi nấu tiếp tới khi bột sôi.
Khi tất cả thực phẩm đều đã chín thì mẹ tắt bếp rồi đổ bột ra bát.
Cho thêm 1 thìa dầu óc chó hoặc dầu ăn dặm cho bé để món cháo thịt gà khoai tây của bé hấp dẫn và dễ ăn hơn.
Cách nấu cháo khoai tây cho bé với lươn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g lươn bóp với 1 ít muối để bớt nhớt
- 100g gạo vo sạch
- 100g khoai tây đã được làm sạch, thái nhỏ
- 1 thìa cà phê hành tím
- Rau mùi, hạt nêm, dầu ăn và các loại gia vị khác.
Cách nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm với lươn
Cho gạo vào 1 lít nước rồi đem nấu đến khi chín nhừ.
Khoai tây đem hấp chín.
Lươn cho vào nồi và hấp tới chín, rồi vớt ra, chỉ lấy thịt và lọc kỹ phần xương, đem thái thành miếng nhỏ rồi ướp với 1 thìa hạt nêm.
Hành tím phi cho thơm với dầu ăn rồi cho thịt lươn vào xào tới khi thịt lươn săn và thơm.
Cho lươn vào nồi cháo đã được nấu chín mềm rồi khuấy đều, nêm thêm chút gia vị để món cháo ăn dặm được hấp dẫn hơn.
Cách nấu cháo cá hồi khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- Gạo: 100g
- Cá hồi: 20g
- Khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, hành lá: mỗi thứ khoảng 30-50g
Cách làm:
– Vo sạch gạo, đổ nước vào và nấu nhừ thành cháo
– Cá hồi làm sạch, hấp chín và dằm nhỏ
– Khoai tây. cà rốt, đậu Hà Lan luộc hoặc hấp chín và xay nhỏ
– Khi cháo chín nhừ thì cho cá hồi, khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt đã xay vào nồi.
– Đợi cháo sôi thì nêm chút hạt nêm cho bé, rửa sạch hành lá và thái nhỏ cho vào, tắt bếp.
– Múc cháo ra bát, đợi cháo nguội thì cho thêm 1 thìa dầu ăn vào trộn đều cho bé dùng.
Xem thêm>>
