Cháo móng giò bí đỏ nóng hổi, thơm ngon chính là món ăn dặm thích hợp cho bé yêu nhà bạn đó. Món ăn không mất nhiều thời gian nấu nướng của mẹ mà cháo móng giò có rất nhiều chất dinh dưỡng rất thích hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Dưới đây là cách nấu cháo móng gì bí đỏ cho bé ăn dặm mẹ có thể tham khảo nhé!
Thành phần dinh dưỡng của món cháo móng giò bí đỏ
Chân giò ( giò heo) có rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, những tác dụng khác nhau thường đều có lợi cho sức khỏe. cùng điểm qua một số lợi ích nổi bật:
Cần nhắc tới đầu tiên là khả năng giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng, thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể, chữa chữa các tế bào tổn thương, phục hồi dinh lý.
Cung cấp chất vitamin khác nhau, chứa lượng lớn sắt và lipid có lợi cho sức khỏe, giá trị dinh dướng cao.
Ngoài việc nhắc tới chất dinh dưỡng không, chân giò còn là loại thức ăn chữa các loại bênh khác nhau phải kể tới việc trị bệnh suy nhược thần kinh, khi chất từ thức ăn này được tiếp nhận vào cơ thể thức đẩy quả trình bài tiết và hoạt động của các mô, điều hòa trao đổi chất cũng như ổn định hệ thần kinh giúp hoạt động một cách linh hoạt và nhạy bén hơn.
Thành phần của bí đỏ bao gồm rất nhiều vitamin và khoáng chất, có thể kể đến như Photpho, Protein, Kali, Sắt, Flucid, Vitamin C, Beta-caroten, Calci… cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt tốt. Trong Đông y, bí ngô được cho là có các công dụng như tiêu đàm, sát trùng, giảm đau, kiện tỳ vị, ích khí, giải độc… với tính ấm, vị ngọt cực kỳ dễ sử dụng. Có thể nói những giá trị sức khỏe của bí ngô đều được cả Tây y và Đông y công nhận.
Nguyên liệu để nấu cháo móng giò bí đỏ cho bé ăn dặm
Móng giò chứa một hàm lượng lớn canxi, sắt, vitamin A, B, C, nhất là chất protit trong móng giò sau khi tan ra có 11 khoáng chất không kém gì móng gấu. Đông y cho rằng, móng giò có tác dụng bổ máu, làm cho da mềm mại, bổ tinh thận…. Để tiến hành nấu cháo móng giò bí đỏ cho bé ăn dặm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm.
+ 1 cái chân giò
+ 500g bí đỏ
+ 100g gạo nếp
+ 50g gạo tẻ
+ Đường, hạt nêm, bột ngọt
+ Hành lá, ngò.
Cách nấu cháo móng giò bí đỏ cho bé ăn dặm cực ngon
Sau khi đầy đủ nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo móng giò bí đỏ cho bé ăn dặm theo các bước như sau.
+ Bước 1: Khi mua móng giò heo về bạn nấu nước sôi cho vào đó vài lát gừng và muối. Khi nước sôi, bạn cho chân giò vào trụng sơ rồi vớt ra. Sau đó, bạn cạo sạch lông rồi rửa lại với nước và chặt chân giò thành từng khúc vừa ăn.
+ Bước 2: Gạo nếp, gạo tẻ bạn cũng đem vo sạch rồi ngâm cho đến khi mềm. Bí đỏ bạn đem gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Hành lá và ngò rí bạn đem nhặt sạch, rửa sạch rồi thái nhỏ.
+ Bước 3: Bạn đun sôi khoảng 2 lít nước rồi cho chân giò vào nấu. Cho vào nồi một ít hạt nêm, đường, bột ngọt rồi nấu với lửa nhỏ đến khi chân giò chín nhừ. Tiếp theo, khi móng giò đã nhừ, thì bạn cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi rồi khuấy đều lên. Sau khoảng 10 phút, bạn cho bí đỏ vào và nấu sôi đến khi bí mềm và cháo chín nhừ. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại lần nữa và tắt bếp.
+ Bước 4: Khi hoàn thành, bạn cho cháo ra tô, có thể cắt chân giò thành từng miếng để bé dễ ăn hơn. Tùy vào sở thích của bé mà bạn cân nhắc có rắc hành và ngò hay không. Vậy là hoàn thành, cháo móng giò bí đỏ đẹp mắt thơm ngon sẽ làm bé thích thú cho xem.
Từ cách nấu cháo móng giò ví đỏ cho bé ăn dặm trên hy vọng mẹ có thể tự tay hoàn thành món ăn. Chúc mẹ thành công với món ăn dặm dinh dưỡng này cho bé yêu nhà mình.
Xem thêm>> Mẹ bỏ túi ngay thực đơn ăn dặm giúp bé tăng cân vù vù
Top 8 cách làm món tôm cho bé ăn dặm ngon mẹ cần lưu lại ngay
