Chia sẻ các cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm bổ sung dinh dưỡng giúp tăng trưởng chiều cao và phát triển trí não. Mọi người hãy cùng Cungconlonkhon tham khảo những cách chế biến dưới đây:
Tại sao nên nấu cháo tôm cho bé ăn dặm?
Tôm chứa nhiều Omega-3 có tác dụng kích thích cảm giác muốn ăn, hạn chế chán ăn, biếng ăn ở trẻ em. Ngoài ra nó còn giúp trẻ phát triển tốt hơn về trí não.
Trong tôm chứa nhiều vitamin A và vitamin D giúp bé tổng hợp được canxi tốt hơn, giúp hệ xương phát triển khỏe mạnh và tăng trưởng chiều cao tối ưu. heo ước tính, cứ 100g tôm sẽ chứa 2000mg canxi. Ngoài ra, tôm cũng có chứa lượng vitamin B12 (cứ 100g tôm chứa 11.5μg vitamin B12).
Ngoài ra trong tôm còn có chứa sắt, selen giúp bé phát triển tốt hơn, ngăn ngừa ung thư.
5+ cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm ngon
Cách nấu cháo tôm ngon cho bé: Cháo tôm nấm rơm
Nguyên liệu:
- 1/2 bát con gạo tẻ + 1/4 bát con gạo nếp
- 400g tôm tươi (nên chọn tôm to nhé)
- 200g nấm rơm tươi
- 2 nhánh hành khô
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo vo qua sau đó ngâm nước độ 1 tiếng để cho hạt gạo nở khi nấu sẽ nhanh và quánh hơn. Sau khi ngâm xong các mẹ hãy để ra rá cho ráo nước.
Tôm đem sơ chế sạch sau đó bỏ vào máy xay, xay nhuyễn.
Nấm rơm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút sau đó rửa lại rồi cho vào máy xay nhỏ. Hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo tôm với nấm rơm
Đầu tiên đặt nồi lên bếp rồi cho dầu vào phi vàng hành, sau đó cho gạo vào rang qua, đảo khoảng 3 phút thì bắt đầu đổ nước vào ninh cháo. Chờ cho nồi cháo đã quánh và hạt gạo đã nhừ thì cho tôm và nấm rơm vào khuấy. Đun thêm khoảng độ 5 phút nữa cho ngọt cháo và ngấm vị thì tắt bếp.
Tương tự như trên, cần xay nhỏ cháo trước khi đút cho bé ăn, lưu ý thêm các mẹ nên nhỏ thêm 1-2 giọt dầu gấc vào hốn hợp cháo để bé ăn ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm: Cháo tôm cà rốt
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 100gr
- Gạo tẻ: 5 muỗng
- Gạo nếp: 2 muỗng
- Cà rốt: 1/2 củ
- Dầu olive và nước mắm
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và đem xắt hạt lựu nhỏ. Gạo tẻ và gạo nếp trộn lẫn với nhau đem vo sạch, để ráo. Tôm tươi cắt bỏ đầu đuôi bóc vỏ tách phần chỉ đen trên lưng tôm rồi đem rửa sạch và băm nhỏ. Ướp tôm với chút xíu nước mắm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Bật bếp, cho gạo đã vo vào nồi, cho thêm nước vào ninh nhừ cháo. Khi cháo bắt đầu nhừ, bạn cho cà rốt đã xắt hạt lựu vào ninh cùng cháo. Thỉnh thoảng khuấy đều tay để cháo và cà rốt hòa quyện với nhau.
Bước 3: Khi thấy cháo đã chín nhừ, bạn cho tôm vào nấu cùng, khuấy đều tay cho tôm tan không bị vón cục và nhanh chín. Khi tôm đã có màu hồng, bạn cho thêm 1 muỗng cafe dầu olive và nêm 1 chút xíu nước mắm, khuấy đều và tắt bếp.
Cách nấu cháo tôm cho trẻ ăn dặm: Cháo tôm rau dền
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 30g
- 10g rau dền băm nhuyễn
- 50g bột gạo
- Dầu ăn dặm và gia vị dành cho trẻ
Cách làm:
- Tôm đem bóc vỏ, rửa sạch; rau dền rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó cho tôm và rau dền vào nấu chín rồi tắt bếp.
- Cho tiếp hỗn hợp bột gạo vào và khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi nhỏ lửa cho bột chín hoàn toàn.
- Thêm chút dầu ăn trẻ em vào cháo và tắt bếp. Đợi cháo nguội bớt thì mẹ cho bé thưởng thức nhé.
Cách nấu cháo tôm cho trẻ ăn dặm: Cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu:
- Bí đỏ 200g
- 200g tôm tươi
- Gạo nếp 1 nắm
- Hành lá, ngò
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước cho nở. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay nhuyễn rồi ướp với hạt nêm.
- Cho bí đỏ và gạo nếp vào nồi nấu chín nhừ. Cháo chín nhừ cho thịt tôm vào, nấu cho chín rồi tắt bếp, múc ra bát cho thêm xíu hành, ngò thái nhỏ cho thơm.
=>> Lợi ích tuyệt vời của bí ngô khi cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo tôm ngon: Cháo tôm đậu xanh rau ngót
Nguyên liệu:
- 8 thìa gạo, 1 thìa đỗ xanh tách vỏ
- Tôm tươi, 50 gam rau ngót
- 1 tép hành khô, 1 miếng bơ lạt, phô mai
- Gia vị: dầu oliu, nước mắm
Cách làm:
Bước 1: Rau ngót tuốt ra rồi rửa sạch, thái nhỏ. Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ.
Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc chỉ đen ở sống lưng tôm. Băm tôm nhỏ và cho ra bát, thêm vào 1 chút bơ lạt và xíu nước mắm. Trộn đều và ướp tôm chừng 5 phút.
Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho vào xíu dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến là thêm tôm vào đảo, khi thịt tôm chuyển sang màu hồng thì tắt bếp.
Bước 4: Quay trở lại nồi cháo, lúc này nồi cháo đã nhừ, bạn cho tôm, phô mai và rau ngót vào nấu. Thời gian cho bước này chừng 2-3 phút.
Bước 5: Thêm 1 thìa cafe dầu oliu, khuấy đều. Để cháo ấm dần rồi cho bé ăn.
Trên đây là các cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng. Hi vọng những chia sẻ trên đây sẽ hữu ích đối với mọi người.
