Trong thời kỳ đầu khi mới ăn dặm thì thực phẩm xay nhuyễn là một trong những lựa chọn thích hợp nhất. Vì vậy, việc học cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi đơn giản của Cungconlonkhon.com được rất nhiều bà mẹ tìm kiếm.
Nguyên liệu và dụng cụ để làm cháo xay cho trẻ ăn dặm
Mẹ có thể sử dụng rất nhiều loại nguyên liệu để nấu cháo xay cho bé. Chính vì thế cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm đơn giản nhất là dùng ngay những nguyên liệu mà cả gia đình sử dụng hàng ngày để chế biến đồ ăn cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo xay bao gồm:
– Gạo: 200gr trong đó thành phần chính là gạo tẻ, bạn có thể thêm một chút gạo nếp cho cháo thêm hương vị.
– Các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bí đao, rau ngót, rau mồng tơi… Nếu có điều kiện mẹ nên dùng rau trồng tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn cho bé. Còn nếu mua rau củ thì bạn nên đến những cửa hàng uy tín.
– Các loại thực phẩm chứa đạm như thịt lợn, thịt bò, cá,… Nên chọn thịt tươi sống và cần sử dụng với tỷ lệ vừa phải.
– Hành lá: Chọn hành tươi
– Dầu ăn
Để chuẩn bị chế biến món cháo xay cho bé bạn cần chuẩn bị những đồ dùng sau: khay đựng nguyên liệu, khay đựng đồ ăn cho bé, chén đựng cháo và thực phẩm cho bé, máy xay đồ ăn dặm, dao, nồi nấu cháo. Các đồ dùng khay, chén nên chọn bằng thủy tinh hoặc các sản phẩm sinh học để đảm bảo an toàn cho bé.
Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi bổ dưỡng
Các bước làm cháo xay cho bé ăn dặm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo: Nhặt sạch sạn, bụi bẩn sau đó vo gạo kỹ đổ vào nồi áp suất ninh cho nhừ, nếu không có nồi áp suất ninh bằng nồi cơm điện hoặc nấu trên bếp gas đều được. Chú ý khi gạo sôi, bạn có thể tắt bếp để gạo được nhừ.
Thịt lợn: Rửa và thái nhỏ. Sau đó cho xay nhuyễn thịt, cho vào nồi ninh cùng cới cháo để nước cháo thơm ngọt và không mất chất dinh dưỡng.
Rau ngót: Nhặt sạch sau đó vò để rau nhừ và không có mùi nồng. Cho rau ngót vào luộc với một chút nước. Khi rau chính kỹ vớt rau ra bát để nguội.
Bước 2: Xay cháo
Mọi thứ đã chuẩn bị xong. Lúc này bạn cần đến máy xay sinh tố để làm nhuyễn cháo.
Đổ cháo thịt và rau ngót vào xay nhuyễn chúng. Tùy vào tháng tuổi của bé mà xay cho phù hợp. Khi mọi thứ đã nhuyễn thành thể thống nhất, đổ ra xoong nấu lại
Bước 3: Nấu cháo
Đun với ngọn lửa nhỏ đồng thời ngoáy đều tay cho tới khi cháo nổ bục bục. Nếu thấy đặc bạn có thể dùng nước rau ngót luộc cho vào nấu cùng, như vậy cháo sẽ ngon và thơm hơn.
Cuối cùng là bước nêm gia vị, cho nước mắm và dầu ăn rồi tắt bếp. Đổ ra đĩa để nguội cho bé con thưởng thức.
Cách nấu cháo tôm bí đỏ
Trong các cách nấu cháo cho bé , nhất định phải có món cháo tôm bí đỏ này. Cháo tôm bí đỏ là là một trong những cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi đơn giản, dễ thực hiện và quan trọng là cực kỳ bổ dưỡng. Trong tôm có rất nhiều dưỡng chất gồm vitamin A, D, Omega 3 và DHA, được biết đến là những chất tốt cho trí não và thể chất của trẻ. Do đó, trong thời kỳ ăn dặm cho bé các mẹ đừng quên bổ sung món cháo này vào thực đơn của bé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100gram bí đỏ
- 100gram tôm sú
- 1 nắm gạo
Cách nấu cháo bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi
Bước 1: Vo sạch gạo, đem nấu chín nhuyễn, chú ý chỉ nên cho bé ăn trong ngày, đừng nấu quá nhiều đổ dư phí.
Bước 2: Bí đỏ đem gột vỏ, rửa sạch rồi hấp chín. Sau đó, dùng thìa để nghiền nhuyễn ra.
Bước 3: Tôm lột sạch vỏ, bỏ đầu và bỏ đi sợi chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Sau đó, hấp hoặc luộc chín.
Bước 4: Cháo chín, cho bí đỏ cùng với tôm đã bằm nhuyễn vào, nấu cho đến khi cháo nhuyễn mịn là được.
Bước 5: Cháo chín, tắt bếp, múc cháo ra tô, bạn có thể dùng rây để rây cho cháo thêm mịn hơn. Sau đó, thêm vào đó 1 thìa dầu ăn ăn liền cho bé, khuấy đều lên rồi cho bé ăn. Các mẹ lưu ý là đã cháo nguội bớt rồi mới cho bé ăn kẻo nóng nhé.
Cách nấu cháo ngô thịt gà
Là một thực phẩm quen thuộc, ngô được biết đến là thực phẩm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Theo nghiên cứu, trong hạt ngô có chứa nhiều nhóm vitamin, chất khoáng đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Học cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi kết hợp với ngô cực tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100gram thịt gà
- Gạo tẻ
- Ngô non
Cách nấu cháo ngô thịt gà
Bước 1 : Gạo vo sạch, đem cho vào nồi để ninh cho đến khi chín mềm.
Bước 2: Thịt gà băm nhuyễn, đem xào cùng với ít dầu và hành.
Bước 4: Cháo chín, cho cả thịt gà cùng với ngô đã nghiền vào ninh cho đến khi chín mềm. Cháo chín, tắt bếp rồi cho thêm 1 thìa dầu oliu vào.
Mẹ có thể cho cháo vào xay lại một lần nữa, cho lên bếp hâm lại rồi múc ra, thổi nguội rồi cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo khoai tây thịt heo
Khoai tây cũng là nguồn tinh bột cần bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé mà mẹ cần để ý.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 nắm gạo tẻ
- 50gram thịt nạc
- 1 củ khoai tây
- Dầu oliu
Cách nấu cháo khoai tây thịt heo
Bước 1: Đem gạo đi vo sạch, cho nước vào ninh cho cháo chín nhừ.
Bước 2: Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi dùng thìa để nghiền cho nhuyễn.
Bước 3: Cháo chín, cho thịt vào khuấy đều cho không bị vốn cục. Sau đó, cho cả khoai tây đã nghiền nhuyễn vào. Tiếp tục ninh trong khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho cháo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi trút vào nồi, hâm nóng lại rồi cho vào đó 1 thìa dầu oliu. Tắt bếp, khuấy đều rồi múc ra, thổi nguội và cho bé yêu thưởng thức.
Xem thêm>>
