Hướng dẫn cách làm 9 món bột, cháo ăn dặm nhiều dinh dưỡng

0
173

Với những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng, các mẹ hãy cùng theo dõi cách làm 10 món cháo ăn dặm tốt cho bé giai đoạn 5 – 6 tháng tuổi dưới đây để thực hành cho bé yêu của mình nhé!

  1. Bột tàu hũ – Bí xanh

(Cung cấp 122,5 calo)

Nguyên liệu

  • Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
  • Tàu hũ trắng: 30g (3 muỗng canh)
  • Bí xanh: 30g (3 muỗng canh)
  • Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê)
  • Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
  • Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm

  • Bí xanh nấu chín tán nhuyễn. Tàu hũ trắng tán nhuyễn.
  • Hòa 10g bột gạo với chút nước, thêm vào hỗn hợp trên với phần nước còn lại, bí xanh, tàu hũ, đường bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi chín. Cho ra chén, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối i-ốt vừa ăn. (Có thể thay thế bí xanh bằng rau dền, rau muống, rau mồng tơi tùy theo sở thích của bé…).
  1. Bột trứng – Cà rốt

Nguyên liệu

  • Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
  • Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ)
  • Cà rốt: 30g (3 muỗng canh)
  • Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê)
  • Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
  • Nước: 200ml 

Cách làm

  • Cà rốt nấu chín tán nhuyễn. Lòng đỏ trứng gà đánh đều.
  • Cho 10g bột vào ít nước quấy tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, cà rốt, đường. Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra chén thêm vào một muỗng cà phê dầu trộn đều.
  1. Bột trứng su su

Nguyên liệu

  • Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
  • Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ)
  • Su su: 30g (3 muỗng canh)
  • Đường: 2g (1 muỗng cà phê)
  • Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
  • Nước 200ml (lung 1 chén nước)

Cách làm

  • Su su nấu mềm tán nhuyễn.
  • Lòng đỏ trứng gà đánh đều
  • Hòa tan bột với chút nước, cho thêm phần nước còn lại với trứng, su su, đường.
  • Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu trộn đều.
  1. Bột gan lợn – Cải xanh

Nguyên liệu

  • Bột gạo 10g
  • Gan lợn 20g
  • Rau cải xanh 20g
  • Nước 200ml

Cách làm

  • Rau cải xanh thái nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn.
  • Gan lợn xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
  • Hòa tan 10g bột gạo trong chút nước.
  • Nấu chín gan với phần nước còn lại, cho rau cải xanh và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.
  • Cho bột ra bát, thêm vào 1 thìa cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm hoặc muối i-ốt, nêm nhạt hơn người lớn một chút.
  1. Bột khoai tây, bí đỏ, thịt gà

Nguyên liệu

  • Bột gạo 10g
  • Thịt gà 15g
  • Bí đỏ 15g
  • Khoai tây 15g

Cách làm

  • Bí đỏ, khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ, luộc chín, xay nhuyễn.
  • Thịt gà lọc kỹ, xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
  • Hòa tan 10g bột trong một chút nước.
  • Nấu chín thịt với phần nước còn lại, cho bí đỏ và bột gạo đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.
  • Cho bột ra bát, thêm một thìa cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm hoặc muối i-ốt vừa ăn.
  1. Bột lòng đỏ trứng gà – đậu phụ

Nguyên liệu

  • Bột gạo 20g
  • Đậu phụ 30g
  • Lòng đỏ trứng gà I5g
  • Dầu 5g
  • Nước 200ml

Cách làm

  • Cho đậu phụ vào nước sôi luộc trong 1 phút, để ráo, nghiền nhuyễn, sau đó cho lòng đỏ trứng vào đảo đều.
  • Cho 10g bột vào ít nước khuấy cho tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng vói trứng và đậu phụ.
  • Bắc lên bếp nhỏ lửa, khi chín cho ra bát thêm 1 thìa cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối i-ốt vừa ăn.
  1. Bột đậu phụ – Bí xanh

Nguyên liệu

  • Bột gạo 10g
  • Đậu phụ 30g
  • Bí xanh 30g
  • Đường 2g
  • Dầu 5g
  • Nước 200ml

Cách làm

  • Bí xanh nấu chín xay nhuyễn, đậu phụ xay nhuyễn.
  • Hòa 10g bột gạo với chút nước, thêm hỗn hợp trên vào phần nước còn lại; bí xanh, tàu hũ, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đến khi chín. Cho ra bát, thêm 1 thìa cà phê dầu, nêm nước mắm ngon hoặc muối i-ốt vừa ăn.  

8. Bột đào

Nguyên liệu

  • Đào chín 1 quả
  • Nước, đường trắng vừa đủ

Cách làm

  • Chần đào trong nước sôi một phút, sau đó rửa bằng nước lọc, gọt vỏ, thái nhỏ, bỏ hạt.
  • Xay nhuyễn lọc qua rây, thêm đường vừa ăn.

9. Đào, táo, lê

Nguyên liệu

  • Táo đỏ, đào chín, lê mỗi loại 50g
  • Nước, đường trắng vừa đủ.

Cách làm

  • Táo, đào, lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho vào nồi đun sôi với 100ml nước, nhỏ lửa trong khoảng 8 phút. Thêm đào và lê vào, đun sôi thêm 3 – 4 phút nữa. Xay nhuyễn và lọc qua rây, thêm chút đường cho vừa ăn là được.

Chúc các mẹ thành công với những món cháo ăn dặm trên!

=>> Xem thêm: Tại sao không nên cho trẻ ăn dặm sớm?

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây