Bánh chuối cho bé ăn dặm là một món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn. Mẹ hãy nhanh chóng bổ sung những cách làm bánh chuối cho bé ăn dặm dưới đây của Cungconlonkhon.com để trẻ có thêm món ăn ngon hàng ngày nhé!
Chuối có lợi ích gì với trẻ trong giai đoạn ăn dặm
Trong chuối có chứa nhiều dưỡng chất phổ biến như: vitamin B, A,C, khoáng chất Kali, Mg, Fe góp phần điều hòa đường huyết, ổn định thần kinh, tập trung trí tuệ. ngoài ra còn chứa thêm protein, chất xơ…Thành phần dưỡng chất có trong chuối mang lại cho trẻ khá nhiều lợi ích: tốt cho tiêu hóa, hạn chế táo bón,…
Gợi ý cách làm bánh chuối cho bé ăn dặm
Cách làm bánh chuối bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh chuối bí đỏ
- Bí đỏ: 200 gram
- Chuối chín: 1 quả
- Đường hữu cơ: 40 gram
- Bột năng: 50 gram
- Bột gạo: 100 gram
- Nước cốt dừa 50 ml
- Nước sữa dừa tươi 100ml
- Dụng cụ: xửng hấp
Cách làm bánh chuối bí đỏ ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch lại với nước, thái miếng vừa rồi đem hấp chín
Chuối bạn bóc vỏ thái các lát mỏng
Bước 2: Trộn bí đỏ với bột
Bí đó sau khi hấp chín bạn để nguội rồi xay nhuyễn
Lấy một bát to cho, bí đỏ, bột năng, bột gạo, nước cốt dừa, nước dừa sữa tươi vào trộn đều, cho sánh quyện thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Xếp bánh vào khay
Lấy một khay nhỏ, bạn xếp một lượt chuối sau đó cho một lượt hỗn hợp bí đỏ, sau đó lại xếp tiếp một lớp chuối, cứ như vậy cho tới khi hết chuối và bí đỏ
Cho khay vào nồi hấp, hấp khoảng 25 -30 phút thì bánh chín
Bạn chờ bánh chuối bí đỏ nguội, rắc một chút cơm dừa hoặc nước cốt dừa rồi cắt thành những miếng nhỏ phù hợp với bé
Cách làm bánh ăn dặm chuối hấp cốt dừa
Nguyên liệu: quả dừa tươi, chuối chín, bột ngô
Cách làm bánh chuối hấp cốt dừa : Dừa lấy nước, nạo cùi, xay mịn rồi lọc lấy nước cốt. Hòa 2 thìa bột ngô vào nước dừa vừa lọc. Chuối băm nhỏ hoặc xay quyện vào nhau. Đổ hỗn hợp nước cốt dừa bột ngô và chuối vào đẻo đều, chia đều thành từng hũ nhỏ và hấp trong 15 phút.
Cách làm Custard chuối cho bé
Nguyên liệu: 20gr chuối chín, ¼ miếng bánh mì sandwich
Cách làm: Rây nhuyễn phần ruột bánh mì trước rồi trộn chung với chuối chín đã được nghiền nhuyễn. Cho hỗn hợp vào khuôn, hoặc chén rồi nướng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng cho chín. Khi ăn cần để nguội và nghiền nhỏ cho trẻ. Bé rất thích bánh chuối này vị vị bánh dễ ăn.
Cách làm bánh trứng chuối
Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 2 lòng đỏ trứng gà, 1 ly sữa mẹ hoặc sữa công thức, vani.
Cách làm: Đánh tan lòng đỏ trứng rồi trộn thêm vani cùng sữa đã chuẩn bị. Sau mới cho thêm trứng vào trộn cùng. Có thể gia tăng thêm lượng chuối để có được độ sệt. Sau đó cho hỗn hợp vào khuôn rồi nướng trong 30 phút là bánh chín. Bánh nên ăn nguội thì tốt hơn.
Cách làm món chuối chiên bơ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 2 thìa bơ
Cách làm: Chuối chín lột bỏ vỏ lấy ruột cắt khoanh dày vừa ăn. Sau đó dùng các loại bơ tươi ngon, chất lượng cho vào chảo tan chảy rồi chiên chuối cho chín vàng là được.
Cách làm bánh chuối hấp chia cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 4 muỗng bột mì, 2 muỗng bột bắp, bột nở, 20gr bơ, thêm hạt chia nếu mẹ thích.
Cách làm: Chuối chín lột bỏ vỏ lấy ruột rồi nghiền nhuyễn. Sau đó trộn chuối cùng tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Hỗn hợp hơi đặc sệt là đạt. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn và mang đi hấp khoảng 40 phút là bánh chín.
Cách làm bánh chuối nướng thơm lừng
Chuẩn bị nguyên liệu
- 50 gram bột mì
- 20 gram bột bắp
- 2 quả chuối xiêm chín
- 80ml sữa tươi hoặc sữa công thức
- 1 quả trứng gà
- Ít đường hữu cơ cho bé trên 1 tuổi
- Ít dầu ăn
Cách làm bánh chuối nướng
Chuối bỏ vỏ cắt khoanh tròn hoặc lát dài khổ khoảng 0.5cm. Dùng 1 nửa chuối dằm cho nhuyễn.
Rây bột mì, bột bắp cho mịn sau đó đập trứng gà vào. Tiếp theo cho chuối đã nghiền vào, thêm đường, ít dầu ăn và sữa rồi khuấy đều cho hỗn hợp đặc sệch là được.
Dùng khuôn nướng cho ít dầu trán đều bề mặt. Tiếp đến sắp chuối đã thái lát xuống đáy khuôn rồi cho hỗn hợp đã khuấy ở trên vào và ép cho phần bột dẹt xuống đầy khuôn.
Cho phần chuối thái lát lên trên và đậy khuôn lại
Cho bánh vào lò nướng chín cho vàng đều như vậy là đã hoàn thành xong món chuối nướng thơm lừng rồi.
Cách làm bánh chuối yến mạch cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần thực hiện: 1 quả chuối, yến mạch, 1 quả trứng gà, dầu ăn cho bé.
Cách làm bánh chuối yến mạch cho bé ăn dặm đơn giản như sau: Ban đầu mẹ nghiền chuối cho nát rồi sau đó lấy lòng đỏ trứng gà và trộn hỗn hợp lại với nhau. Yến mạch cán mỏng cho thành khối sệt lại nhuyễn, tiếp theo mẹ chỉ cần cho chảo lên chiên với dầu mỡ. Thế là đã có một món bánh chuối yến mạch bổ dưỡng cho bé nhà mình rồi.
Cách làm bánh yến mạch phô mai cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 quả trứng, 1 bát cà rốt xay nhuyễn, 20g yến mạch, ½ bát con bột mỳ, 2 que phô mai.
Cách thực hiện rất đơn giản. Ban đầu mẹ thái nhỏ phô mai, cho yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát. Sau đó trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.
Tiếp theo mẹ bé nhẹ nhàng múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp. Khi đã xong, mẹ hấp bánh trên lửa vừa trong khoảng 15 phút là chín. Sau đó lấy ra và cho bé ăn, thực hiện đơn giản là đã có một món ăn dặm ngon mà bổ dưỡng cho bé rồi.
Cách làm bột chuối
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối
- 2 thìa bột ăn dặm
- 2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức
Chế biến:
Bước 1: Bóc vỏ chuối và loại bỏ xơ. Sau đó nghiền nhuyễn chuối cho đến khi mịn
Bước 2: Trộn chuối nghiền với bột và sữa mẹ rồi đảo đều. Mẹ có thể điều chỉnh lượng sữa và bột để phù hợp với tính chất ăn lỏng hoặc đặc của bé
Bước 3: Bây giờ thì mẹ cho bé thưởng thức ngay thôi nào
Trên đây là những cách làm chuối cho bé ăn dặm mà mẹ nên áp dụng cho thực đơn ăn dặm của trẻ thêm phong phú đa dạng.
