7 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm bổ dưỡng, đơn giản

0
54

Bên cạnh sữa mẹ, từ 6 tháng tuổi trở lên các mẹ có thể bắt đầu cho bé tập ăn dặm. Cháo gà cho bé chính là món ngon giúp trẻ thông minh hết biếng ăn. Có rất nhiều cách nấu cháo với thịt gà cho bé: chào gà nấu với hạt sen, phô mai bí đỏ, cà rốt súp lơ, bí đao, chùm ngây.

Vì sao nên cho bé ăn cháo gà trong giai đoạn ăn dặm?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà chứa nhiều protein và sắt. Đây là nguồn dưỡng chất quan trọng cần thiết cho trẻ giai đoạn ăn dặm. Trung bình, trong 2 lạng thịt gà có chứa tới 54,06 mg đạm.

Hầu hết các mẹ không biết rằng, cùng một loại thịt nhưng ở các vị trí khác nhau sẽ có hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Điều này rất đúng với thịt gà. Thông thường, phần thịt ở ức gà hay lườn gà thường ít calo. Nhưng ngược lại, phần thịt có màu sẫm hơn ví dụ như ở đùi hoặc bắp đùi lại chứa nhiều calo, chất béo và cholesterol hơn. Đối với trẻ nhỏ thì thịt ở phần cánh bỏ da là lựa chọn tốt nhất dành cho bé.

Vì sao nên cho bé ăn cháo gà trong giai đoạn ăn dặm

Bên cạnh đó, thịt gà còn chứa nhiều kẽm và acid béo. Những chất này không thể bổ sung nếu như mẹ chỉ cho bé uống sữa. Do vậy, nhiều mẹ ưu tiên lựa chọn cháo gà cho bé ăn dặm trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Cháo thịt gà cho bé ăn dặm mang lại nhiều sức khỏe cho trẻ:

Ăn cháo thịt gà giúp tăng cơ: Mẹ có thể lựa chọn thịt ức gà để nấu cháo cho bé ăn dặm. Phần thịt ức gà là loại thịt nạc, chứa nhiều protein và ít chất béo. Trung bình, trong 100g thịt gà chứa đến 18,6g protein. Loại dưỡng chất này rất cần thiết trong quá trình phát triển của trẻ, giúp cơ bắp của trẻ phát triển. Bên cạnh đó, protein từ ức gà rất dễ tiêu hóa và hấp thu.

Nấu cháo gà cho bé ăn dặm giúp cải thiện hệ tuần hoàn máu: Sắt và một số khoáng chất trong thịt ức gà rất cần thiết cho sự phát triển của hồng cầu. Ngoài ra, phần thịt này cũng chứa rất nhiều kali giúp cho các mạch máu hoạt động tốt, ổn định.

Cháo gà rất tốt cho xương: Trong 100g thịt gà có chứa 15mg canxi và 182mg phốt pho. Bổ sung đầy đủ 2 loại dưỡng chất này giúp cho xương của trẻ luôn chắc khỏe và phát triển.
Các vitamin trong cháo gà rất tốt cho sự phát triển trí não: Trong thịt gà chứa nhiều vitamin A, C, B12 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của trẻ.

Tăng cường miễn dịch: Thịt gà cũng chứa nhiều dưỡng chất như kẽm, magiê giúp tăng cường miễn dịch và sức đề kháng cho trẻ, giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh từ vi khuẩn, virus…

Trẻ mấy tháng ăn được thịt gà?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể cho bé ăn thịt gà bắt đầu từ tháng thứ 6, khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm. Ban đầu, mẹ cho trẻ ăn với lượng nhỏ, khoảng 2 thìa súp thịt gà mỗi ngày để trẻ dần thích nghi với lượng dưỡng chất có trong thịt gà. Dần dần, khi trẻ lớn hơn, mẹ có thể tăng khẩu phần thịt gà trong từng bữa cho trẻ.

Gợi ý cách nấu cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng cho bé

Cháo thịt gà rau mồng tơi

Rau mồng tơi được xem là loại rau vàng cho bé ăn dặm. Mẹ có thể kết hợp nấu cháo gà cho bé ăm dặm với rau mồng tơi. Trong mồng tơi chứa hàm lượng calo và chất béo thấp, nhưng lại chứa lượng lớn vitamin và các khoáng chất cần thiết như canxi, magiê, đồng cùng các hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường phát triển xương và thể chất, ngăn ngừa loãng xương, thiếu máu kết hợp với thành phần dưỡng chất có trong thịt gà tạo nên món cháo vô cùng bổ dưỡng. Ngoài ra, giảm hấp thụ Cholesterol, ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột.

Nguyên liệu nấu cháo gà cho bé ăn dặm với mùng tơi

  • Gạo: 1 năm gạo tẻ
  • Thịt gà: 200g thịt ức gà
  • Lá rau mồng tơ
  • Các gia vị thông thường, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt gà mồng tơi cho bé ăn dặm

Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi, ninh nhừ thành cháo.

Bước 2: Thịt gà mẹ rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Khi thịt gà chín, mẹ vớt ra sau đó băm nhuyễn hoặc say nhỏ.

Bước 3: Rau mùng tơi nhặt chỉ lấy phần lá, sửa sạch và luộc với nước luộc gà. Sau đó nghiền nhuyễn.

Đổ rau mùng tơi và thịt gà đã nghiền nhuyến chào nồi cháo, quấy đều và đun trong 5 phút, mẹ đã có một nồi cháo gà cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng. Múc ra bát và cho bé yêu thưởng thức thôi nào!

Cháo thịt gà khoai lang dễ tiêu hóa

Nguyên liệu

  • Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
  • Gạo nếp: 1 năm nhỏ
  • Thịt gà: 70gr
  • Khoai lang: 50gr – Dầu ăn ô liu
  • Mắm ngon
  • Nước dùng gà

Cách làm:

Gạo tẻ với gạo nếp mẹ ninh nhừ thành cháo. Trong lúc đợi cháo chín, thịt gà mẹ rửa sạch thái lát mỏng, băm nhỏ và viên tròn từng viên cho vào đĩa (Thịt gà nên chọn phần lườn vì thịt mềm rất tốt cho bé).

Bắc nồi lên bếp cho chút xíu dầu ăn vào phi thơm thịt gà cùng chút mắm ngon, cho nước dùng vào đun cho thịt mềm. Khoai lang bạn gọt vỏ, thái lát mỏng rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.

Khi cháo chín, bạn múc lượng vừa đủ cho vào máy xay, thêm thịt gà, khoai lang rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt. Mẹ đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu rồi cho bé thưởng thức.

Xem thêm>> Chia sẻ các cách làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm

Cháo gà cà rốt thơm ngon hấp dẫn

Nấu cháo gà với rau gì cho bé? Bên cạnh rau mồng tơi, mẹ có thể nấu cháo gà cho bé ăn dặm với cà rốt. Cà rốt được xếp vào nhóm rau củ rất tốt cho bé. Cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.Thịt gà có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, mẹ hãy nấu một nồi cháo gà cho bé ăn dặm với cà rốt.

Cháo gà cà rốt thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu nấu cháo gà cho bé ăn dặm

Để thực hiện nấu món cháo ngon từ thịt gà kết hợp cà rốt, ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Thịt ức gà 200g
  • Gạo tẻ ngon: dẻo, thơm
  • Cà rốt 50g
  • Dầu thực vật, nước, muối I ốt

Cách nấu cháo thịt gà cà rốt

Nấu cho bé một nồi cháo thịt gà cho bé ăn dặm với cà rốt thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà không hề khó. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó thái nhỏ hoặc băm nhuyễn thịt gà luộc.

Bước 2: Vo gạo rồi cho vào nồi cùng nước luộc gà nấu thành cháo

Bước 3: Cà rốt nạo vỏ rồi rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Mẹ chú ý, khi luộc cà rốt, mẹ chỉ cần đổ ít nước để cà rốt không mất đi vị ngọt nhé. Khi cà rốt đã chín nhừ, mẹ dùng thìa, mài nhuyễn cà rốt.

Cho thịt gà băm, cà rốt nghiền vào nồi cháo và đảo đều và đun sôi cho sánh lại. Mẹ thêm 1 chút dầu ăm, một chút muối i-ốt vừa ăn nêm vào cháo là đã hoàn thành xong món ăn dinh dưỡng cho bé.

Cháo đùi gà hạt sen

Nguyên liệu:

  • 1/4 bát cơm
  • Hạt sen
  • 2 thìa nhỏ nạc đùi gà
  • Rau mùi
  • Hành lá

Cách thực hiện

Bước 1: Mẹ ngâm hạt sen qua đêm cho hạt nhanh chín

Bươc 2: Nấu cháo với tỉ lệ 1 cơm: 3 nước, cho hạt sen vào nấu cùng

Bước 3: Cháo chín, với hạt sen ra nghiền thật nát

Bước 4: Thịt gà xay nhuyễn

Bước 5: Cho thịt cùng hạt sen vào cháo nấu thêm đến khi thịt chín. Rau mùi, hành lá vào băm nhỏ rồi cho vào cháo.

Cháo gà phô mai bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • Gạo vừa đủ để nấu cháo
  • 1 thìa cà phê phô mai tươi
  • 1 lát nhỏ bí đỏ
  • 2 thìa nhỏ thịt ức gà

Cách nấu cháo gà phô mai bí đỏ cho bé

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch. Thịt gà băm nhuyễn

Bước 2: Nấu cháo bằng nồi cơm điện theo tỉ lệ 1;7, cho bí đỏ vào chén, hấp cùng cháo

Bước 3: Khi bí chín mềm, mẹ nghiền nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn

Bước 4: Cho bí đỏ cùng thịt gà vào nấu cùng cháo đến khi hỗn hợp chín mềm

Bước 5: Cho phô mai vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp

Cháo thịt gà bí đao cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 1/4 bát cơm, 1 lát nhỏ bí đao, 2 thìa nhỏ ức gà

Cách thực hiện

Bước 1: Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Thịt gà băm nhuyễn

Bước 2: Cho cơm, bí đao, thịt gà vào nồi nấu cháo theo tỉ lệ 1 cơm : 3 nước đến khi hỗn hợp chín nhừ

Cháo ức gà chùm ngây

Nguyên liệu:

  • 1/4 bát cơm
  • 1 nhúm lá chùm ngây
  • 2 thìa nhỏ thịt ức gà

Cách nấu cháo ức gà chùm ngây cho bé ăn dặm

Bước 1: Rửa chùm ngây cho bé trước khi chế biến. Thịt ức gà cắt nhỏ.

Bước 2: Cho cơm, ức gà, chùm ngây vào nồi nấu đến khi thịt chín

Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy xay thật nhuyễn rồi cho bé dùng

Trên đây là 7 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm, nếu bé chưa ăn thô được mẹ có thể xay nát thành phẩm sau khi chế biến. Ngoài ra, mẹ cần lưu ý khi nấu ăn cho bé không nêm bất kỳ gia vị nào vì trong các loại thực phẩm đều có một lượng khoáng nhất định.

Xem thêm>>>

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây