Bột thịt bò rau ngót vừa dễ ăn, là món ăn trông khá đơn giản nhưng nó lại giúp cung cấp khá nhiều dưỡng chất. Đặc biệt, cách nấu bột thịt bò rau ngót lại dễ làm, đảm bảo bé sẽ thích mê mệt vị ngon ngọt của món ăn này đấy. Vậy, hãy để Cungconlonkhon hướng dẫn mẹ cách nấu bột thịt bò rau ngót và bột thịt bò nấu rau cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!
Bột thịt bò rau ngót
Với tác dụng thanh nhiệt, giúp điều trị bệnh táo bón, bệnh đái tháo đường hiệu quả. Món cháo ăn dặm thịt bò với rau ngót giúp bổ sung sắt, giúp giải nhiệt cơ thể.
Để nấu món bột thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm. Nguyên liệu cần chuẩn bị sẽ bao gồm:
- Gạo tẻ: 50g
- Thịt bò tươi: 100g
- Rau ngót: 1/2 bó
- Dầu ăn
- Gia vị cần thiết
Cách nấu bột thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo tẻ trắng vo sạch và ngâm trong nước 1 – 2 giờ đồng hồ.
Thịt bò: rửa sạch, thái lát sau đó băm nhỏ. Bạn cũng có thể cho vào máy xay và xay nhỏ cũng được. Sau đó cho thịt bò vào bát, thêm hạt nêm và tiêu xay vào ướp cùng trong khoảng 10 phút.
Rau ngót rửa sạch, nhặt lá rồi cũng đem xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
Cho gạo vào nồi để nấu thành cháo trắng theo tỷ lệ gạo : nước là 1:3. Nước dùng dashi sẽ giúp bé cảm nhận được vị ngon của cháo mà không cần đến bất kì loại gia vị nào. Cách làm nước dùng dashi cũng rất dễ, mẹ hãy dành thời gian nấu cho bé nhé. Nếu không có sẵn nước dùng dashi thì có thể nấu với nước lọc bình thường, cuồi cùng cần nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được. Nấu cho sôi rồi tiếp tục ninh nồi cháo trong khoảng 2 giờ trên ngọn lửa nhỏ.
Khi cháo đã chín nhừ thì cho hỗn hợp thịt xay và rau ngót xay vào nồi rồi tiếp tục ninh trong khoảng 15 phút để thịt bò và rau ngót chín hết.
Mẹ có thể thêm một chút gia vị như mắm, muối vừa đủ đối với các bé trên 1 tuổi rồi tắt bếp đi.
Bước 3: Cho bé ăn
Múc cháo ra bát ăn dặm cho bé. Mẹ nhớ để cháo bớt nóng rồi mới cho bé ăn để tránh bị bỏng nhiệt nhé!
4 món ăn dặm từ bột thịt bò với rau cho bé
Bột thịt bò khoai lang thơm bùi
Thịt bò có thể kết hợp với rất nhiều loại rau củ khác nhau để nấu cháo. Mẹ hãy học thêm cách nấu bột thịt bò khoai lang để có thể thay đổi món ăn mỗi ngày cho bé. Vừa để cung cấp đầy đủ các loại dưỡng chất cần thiết, vừa để bé có thể ăn ngon miệng mà không bị ngán do ăn một món quá nhiều lần. Đặc biệt món bột thịt bò khoai lang còn có công dụng tuyệt vời giúp chữa táo bón cho bé đấy. Cách làm được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây.
Nguyên liệu nấu bột thịt bò khoai lang
– 50g gạo tẻ
– 100g thịt bò: Chọn loại thịt thăn, tươi ngon và không có gân mẹ nhé
– 100g khoai lang tím
– 1/3 thìa hạt nêm: Tùy vào độ tuổi của bé mà mẹ cân nhắc lượng hạt nêm cho vào cháo. Nếu bé đang trong giai đoạn ăn dặm, mẹ nên hạn chế cho hạt nêm hay muối vào đồ ăn của bé.
Các bước nấu bột thịt bò khoai lang
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Gạo tẻ: vo sạch rồi ngâm trước khoảng 2 tiếng để khi nấu nhanh nhừ hơn
– Khoai lang tím: sau khi mua về bạn đem rửa sạch vỏ bên ngoài, sau đó dùng dao gọt gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch lại lần nữa. Tiếp theo cắt khoai lang thành từng khúc nhỏ hơn, cho vào máy xay và xay nhỏ.
– Thịt bò: đem rửa sạch rồi thái mỏng, tiếp theo thì băm nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt bò
Cho thịt bò băm nhỏ vào bát, thêm hạt nêm vào và đảo đều, ướp trong vòng khoảng 15 phút.
Bước 3: Cho gạo vào nồi, thêm nước và bắt đầu ninh với lửa lớn. Khi thấy nồi cháo sôi thì hạ lửa vừa rồi hạ nhỏ dần.
Đợi đến khi thấy cháo gần chín nhừ, bạn cho thịt bò đã ướp và khoai lang đã xay vào nấu cùng, khuấy đều và tiếp tục nấu cho đến khi các nguyên liệu chín đều là được. Vậy là sau 3 bước đơn giản, mẹ đã có một nồi cháo cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu rồi đấy.
Bột thịt bò rau mồng tơi
Để nấu thành công món ăn dặm thịt bò với rau mồng tơi khi nguyên liệu các mẹ cần chuẩn bị sẽ bao gồm:
- Gạo trắng: 40g
- Thịt bò tươi: 20g
- Rau mồng tơi: 10g (chỉ chọn lá)
- Dầu ăn
- Gia vị cần thiết. Không nên sử dụng mì chính, không tốt cho bé đâu mẹ nhé
Cách nấu cháo
Nếu đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết trên. Mẹ có thể tiến hành nấu món bột thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm dưới đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Rau mồng tơi nhặt lá, rửa sạch rồi đem thái nhỏ như hạt lựu rồi đem luộc chín và xay nhuyễn
- Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn với một chút nước để thịt bò được mềm hơn.
Bước 2: Nấu cháo
- Cho gạo lên bếp rồi nấu thành cháo trắng. Cùng lúc đó, mẹ cũng cho thịt lên bếp và nấu chín, tắt bếp.
- Khi cháo chín mềm thì cho hỗn hợp thịt bò và rau mồng tơi vào, nấu tới sôi và đợi khoảng 3 phút.
- Nêm thêm 1 muỗng nhỏ dầu ăn vào cháo rồi trộn đều, đun thêm một chút nữa thì mẹ tắt bếp đi. Vậy là xong!
Bước 3: Cho bé ăn
Bột thịt bò rau dền
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- Bột gạo trắng: 20g
- Thịt bò đã băm nhuyễn: 20g
- Rau dền đỏ băm nhuyễn: 10g
- Dầu ăn: 5g
- Nước: 200ml
Cách nấu cháo
Để nấu món bột ăn dặm thịt bò rau dền, mẹ hãy thực hiện theo từng bước hướng dẫn dưới đây:
Bước 1: Rau dền và thịt bò nạc đem băm nhuyễn
Bước 2: Đun nước tới sôi rồi cho rau dền và thịt bò đã băm nhuyễn vào rồi nấu chín
Bước 3: Để ấm rồi cho bột gạo vào trộn đều, cuối cùng cho thêm một chút dầu ăn vào
Bột thịt bò cải bó xôi
Để nấu được món cháo ăn dặm với thịt bò và cải bó xôi. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm:
- Gạo tẻ trắng vo sạch: 50g
- Thịt bò tươi: 100g
- Cải bó xôi: 100g
- Dầu ăn, thêm một chút phô mai.
- Cách nấu bột thịt bò cải bó xôi
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bột thịt bò cải bó xôi cho bé ăn dặm như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò tươi đem rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn
- Cải bó xôi tách lấy lá, rửa sạch rồi thái nhỏ
Bước 2: Nấu cháo
- Gạo đã được rửa sạch cho vào nồi nấu với nước theo tỷ lệ 1:10
- Khi cháo sôi và chín nhừ thì mẹ cho thịt bò và cải bó xôi vào nấu cùng. Mẹ có thể nêm thêm một chút gia vị cho món cháo đậm đà hơn. Sử dụng đũa để dầm cho tơi thịt để tránh bị vón cục mẹ nhé.
- Đun tiếp tới khi thịt bò và rau đều chín thì tắt bếp.
Bước 3: Cho bé ăn
Xem thêm>>
