Mẹ muốn bé ăn nhiều món cháo óc chó nhưng sợ trẻ ngán, dẫn đến tình trạng biếng ăn? Bài viết này sẽ tổng hợp các cách nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Từ cách thay đổi phương thức, mẹ sẽ thấy cùng một món cháo óc chó nhưng bé nhà luôn thấy mới lạ, hấp dẫn.
Những điều mẹ cần biết khi nấu cháo óc chó cho bé?
Trước hết mẹ cần biết trẻ mấy tháng ăn được óc chó vì đây là một trong những loại hạt nằm trong danh sách thuộc nguy cơ dị ứng cao. Bên cạnh đó, hạt óc chó cũng là một sản phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất. Điều này khiến mẹ vừa muốn sớm cho trẻ ăn, vừa sợ nguy hại đến trẻ.
Vì thế, nếu trẻ bị dị ứng hoặc trong gia đình có người thân bị dị ứng với một trong những thành phần có trong hạt óc chó, thì ba mẹ không nên cho trẻ ăn. Nếu con phát triển bình thường, nhưng ba mẹ lo sợ nguy cơ thì hãy “thử” một lượng nhỏ khi con 1,5 tuổi hoặc 2 tuổi.
Đối với trẻ phát triển khỏe mạnh, không có cơ thể mẫn cảm, cha mẹ có thể cho trẻ ăn hạt óc chó từ khi bắt đầu ăn dặm (5,5 đến 6 tháng). Tuy nhiên, mỗi giai đoạn, mẹ nên điều chỉnh liều lượng phù hợp. Cụ thể:
- Trẻ mới tập ăn dặm, sử dụng 1/8 hạt/ bữa ăn.
- Trẻ từ 9 tháng tuổi, sử dụng 1/4 quả/ bữa ăn.
- Trẻ từ 12 tháng, sử dụng 1 quả óc chó/ ngày…
Cách mẹ gen Z nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm
Việc nấu cháo hạt óc chó cho bé ăn dặm giúp trẻ dễ hấp thụ dưỡng chất bên trong. Cháo óc chó nấu với gì thì tốt? Đó là:
Cháo óc chó + bông cải xanh
Sử dụng 50g gạo, 70g bông cải, 3 nhân óc chó sơ chế sạch. Cho gạo, hạt óc chó vào nồi, thêm nước và ninh nhừ rồi nêm gia vị. Cải xanh luộc chín, xay nhuyễn. Khi ăn, múc cháo hạt óc chó ra chén, thêm cải xanh và 1 ít dầu ăn cho trẻ, trộn đều.
Cháo óc chó cho bé ăn dặm gồm óc chó + cá hồi + gạo lứt
Sử dụng 200g nhân óc chó, 100g cá hồi, 100g gạo lứt để nấu cháo. Gạo lứt trước khi nấu được ngâm mềm, vo sạch. cho gạo lứt và nhân óc chó vào nồi ninh chín mềm rồi nêm gia vị vừa ăn. Cá hồi hấp chín, xé nhỏ phần thịt. Khi cho trẻ ăn, múc cháo ra chén, thêm cá hồi và một ít dầu ăn dành cho trẻ, trộn đều. Nên ăn khi còn cháo còn ấm.
Cháo óc chó + yến mạch
Yến mạch và hạt óc chó nấu cháo cho bé cũng là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn trẻ. Nguyên liệu gồm: 3 nhân óc chó, ⅔ chén yến mạch, gia vị… Mẹ ngâm óc chó trong nước làm mềm. Sau đó, mẹ cho óc chó và yến mạch vào nồi nấu chín và nêm nếm gia vị cho bé ăn. Có thể thêm một số loại rau củ như cà rốt, hành lá nếu trẻ đã lớn.
Trên đây là các lưu ý khi nấu cháo hạt óc chó cho bé ăn dặm và tổng hợp một số cách nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm. Óc chó là một trong các loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng. Ngoài nấu cháo cho trẻ ăn, mẹ có thể tham khảo và mua thêm những sản phẩm chiết xuất từ hạt óc chó bổ sung cho trẻ tại siêu thị bán hàng chính hãng Kids Plaza.
Xem thêm:
>>> 5 cách làm sinh tố xoài cho bé ăn dặm thơm ngon
>>> Tổng hợp 20+ thực đơn ăn dặm cho bé 6 – 12 tháng tuổi cực chi tiết
>>> Mách mẹ cách làm xúc xích cho bé ăn dặm vừa ngon lại giàu dinh dưỡng
