Xây dựng thực đơn cho trẻ 8 tháng ăn dặm vừa nhanh vừa tiện

Cân nặng của trẻ là tiêu chí được rất nhiều bà mẹ quan tâm khi nuôi con nhỏ nhất là mỗi khi trẻ trẻ biếng ăn, chán ăn sụt cân nhanh khiến cho các mẹ rất lo lắng. Nguyên nhân trẻ biếng ăn có thể là do hệ tiêu hóa của bé đang gặp vấn đề hoặc cũng có thể do các món ăn của mẹ không hợp với trẻ. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn ba mẹ chi tiết cách xây dựng thực đơn cho trẻ 8 tháng ăn dặm bé ăn ngon, tăng cân nhanh.

Cách xây dựng thực đơn cho trẻ 8 tháng ăn dặm

thuc-don-cho-tre-8-thang-an-dam-1.jpg
Thực đơn cho trẻ 8 tháng tuổi ăn dặm cần đa dạng

Đối với trẻ 8 tháng tuổi đây là giai đoạn trẻ đang ăn dặm chính vì vậy việc trẻ biếng ăn, không muốn ăn rất hay gặp phải. Khi trẻ biếng ăn thì cơ thể sẽ không hấp thu được các chất dinh dưỡng, cũng như không đáp ứng đủ chất dinh dưỡng vì vậy trẻ sẽ mệt mỏi, uể oải và thiếu sức sống, căn nặng bị giảm đi. Cho nên thực đơn cho trẻ 8 tháng biếng ăn cần phải được đa dạng thay đổi mỗi ngày tạo cho bé cảm giác không bị ngán, không thích ăn.

Khi xây dựng thực đơn cho trẻ 8 tháng ăn dặm ba mẹ cần lưu ý những điều sau:

– Đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu năng lượng của trẻ: Theo các thông tin từ tổ chức y tế thế giới thì nhu cầu năng lượng của trẻ 8 tháng tuổi mỗi ngày là 100-200 Kcal/kg/ngày. Tinh ra với một bé 8 tháng khoảng 8kg-9kg sẽ cần từ 750 đến 900 lượng calo mỗi ngày. Trong đó lượng calo từ sữa mẹ và sữa công thức là 400 – 500 calo, lượng calo còn lại được bổ sung bằng các loại thực phẩm ăn dặm khác. Cho nên việc cho bé ăn dặm hợp lý là rất cần thiết.

– Cần thay đổi đa dạng các loại thực phẩm và cách chế biến món ăn: Bé trong giai đoạn ăn dặm sẽ được làm quen với nhiều loại thực phẩm, vì vậy mà thực đơn cho trẻ 8 tháng tuổi biếng ăn cần có sự thay đổi đổi mới thường xuyên từ cách chọn thực phẩm và cách chế biến món ăn.

– Ngoài ra với trẻ biếng ăn thay vì tập chung vào cho bé ăn nhiều, ép bé ăn thì mẹ có thể lựa chọn những loại thực phẩm chứa nhiều calo và nhiều chất dinh dưỡng hơn giúp cho bé được phát triển khỏe mạnh nhất.

Top 3 món ăn giúp kích thích thèm ăn cho trẻ 8 tháng biếng ăn

Để trẻ thèm ăn, ăn ngon hơn thì khi lên thực đơn cho trẻ 8 tháng ăn dặm nhất là cho bé biếng ăn mẹ có thể lựa chọn những món ăn bé yêu thích và cho trẻ ăn theo nhu cầu. Thực đơn cho trẻ 8 tháng biếng ăn với những món siêu ngon dưới đây không những giúp kích thích vị giác của trẻ giúp bé ăn ngon hơn mà còn bổ sung hàm lượng dinh dưỡng rất cao cho bé tăng cân nhanh chóng.

1. Cháo thịt lợn nấu cải bó xôi

Thịt lợn chứa nhiều chất đạm, cải bó xôi chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Vì vậy cháo thịt lợn cải bó xôi là món ăn rất tốt cho trẻ biếng ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Gạo tẻ: 30g
  • Thịt lợn: 30g
  • Cải bó xôi: 20g

Cách nấu cháo:

– Đầu tiên mẹ vo sạch gạo rồi cho vào nồi, thêm lượng nước thích hợp hầm như cháo.

– Trong lúc chờ cháo chín mẹ chế biến các nguyên liệu khác. Thịt lợn mẹ rửa sạch băm hoặc xay thật nhỏ, cải bó xôi rửa sạch băm nhỏ.

– Khi cháo đã nhừ mẹ cho thêm thịt và rau đã băm nhỏ vào rồi khuấy đều lên. Đun khoảng 5 phút cho các thực phẩm chín rồi tắt bếp.

– Mẹ cho cháo ra bát và thêm 1/2 thìa dầu ăn trẻ em vào giúp món cháo thêm thơm ngon, béo ngậy hơn.

thuc-don-cho-tre-8-thang-an-dam-2.jpg
Cháo thịt lợn nấu cải bó xôi thơm ngon

2. Cháo cá hồi bí đỏ

Trong thực đơn cho bé 8 tháng ăn dặm mẹ không thể bỏ qua món cháo cá hồi bí đỏ. Trong cá hồi chứa rất nhiều omega và DHA giúp tăng cường thị lực và tốt cho não bộ của trẻ.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cá hồi: 30g
  • Bí đỏ: 30g
  • Sữa tươi không đường: 50ml
  • Gạo tẻ: 30g
  • Dầu ăn

Cách nấu cháo:

– Cá hồi mẹ rửa sạch lọc bỏ hết xương sau đó ngâm cá hồi vào trong sữa khoảng 15 phút vừa giúp khử tanh mà lại tạo độ béo ngậy cho cá. Sau đó vớt cá ra để ráo nước rồi xay nhỏ.

– Bó đỏ gọt sạch vỏ cho vào nồi hấp chín, sau khi chín mẹ nghiền nhuyễn bí. 

– Gạo mẹ vo sạch cho vào nồi hầm cháo. Khi cháo đã chín nhừ mẹ cho thịt cá hồi, bí đỏ vào nấu cùng đun thêm 5-7 phút cho cá chín.

– Cho cháo ra bát để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn.

thuc-don-cho-tre-8-thang-an-dam-3.jpg
Cháo cá hồi bí đỏ nhiều chất dinh dưỡng

3. Cháo thịt gà, củ dền

Cháo thịt gà nấu củ dền cũng là một gợi ý hay cho mẹ thêm vào thực đơn cho bé 8 tháng tuổi biếng ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Củ dền: 30g
  • Thịt gà: 30g
  • Gạo: 30g
  • Dầu ăn

Cách nấu cháo:

– Mẹ vo sạch gạo cho cháo vào nồi hầm chín nhừ.

– Thịt gà mẹ rửa sạch băm nhỏ nếu bé ăn thô kém mẹ nên xay nhuyễn thịt gà.

– Củ dền gọt vỏ, rửa sạch sau đó băm nhỏ.

– Khi cháo đã chín nhừ mẹ cho thịt gà, củ dền vào nấu cùng.Trước khi tắt bếp mẹ thêm một chút dầu ăn vào cho bé giúp món cháo thêm béo ngậy hơn.

thuc-don-cho-tre-8-thang-an-dam-4.jpg
Cháo thịt gà, củ dền dễ nấu con ăn tăng cân nhanh

Trên đây là những thông tin vô cùng hữu ích giúp mẹ có thêm nhiều gợi ý hơn khi xây dựng thực đơn cho trẻ 8 tháng ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng. Mẹ có thể tham khảo và lựa chọn những công thực nấu ăn phù hợp nhất nhé.

Xem thêm:

>>>Yến chưng sẵn cho bé 7 tháng loại nào tốt nhất?…

>>>Bật mí 7 món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân…

Hướng dẫn chế biến bột ăn dặm Ridielac gà rau củ thơm ngon

Bột ăn dặm Ridielac là một trong những thương hiệu của Việt Nam được các bà mẹ Việt chọn mua nhiều cho con. Ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn mẹ cách pha bột ăn dặm Ridielac gà rau củ thơm ngon nhất cho bé yêu.

Thành phần dinh dưỡng trong bột ăn dặm Ridielac gà rau củ

Bột Ridielac gà rau củ dành cho các bé từ 7 tháng – 24 tháng tuổi. Được sản xuất và nghiên cứu bởi các chuyên gia hàng đầu của Vinamilk Việt Nam. Đây là dòng sản phẩm hỗ trợ trẻ ăn dặm nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm.

bot-an-dam-ridielac-ga-rau-cu-1.jpg
Bột Ridielac gà rau củ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

– Bột Ridielac rau củ giúp hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh nhờ bổ sung thành phần vi lợi khuẩn Bifidobacterium cũng như các chất xơ hòa tan giúp tăng cường các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và gây ức chế các vi khuẩn có hại từ đó giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh, bé ăn uống ngon miệng và tăng cân tốt nhất.

– Đồng thời thành phần có bổ sung vitamin B, kẽm và lysin giúp kích thích bé ăn dặm. Các khoáng chất như sắt, kẽm cùng 21 vitamin khác giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.

– Ngoài ra trong bột Ridielac gà rau củ còn bổ sung DHA, Taurin, Lutein giúp não bộ phát triển, tăng cường khả năng nhận thức cho bé.

Cách chế biến bột ăn dặm Ridielac gà rau củ thơm ngon

Để giúp bé ăn ngon miệng và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhất mẹ cần biết cách chế biến bột Ridielac đúng cách.

Cách pha bột ăn dặm Ridielac gà rau củ

Mẹ thực hiện pha bột ăn dặm theo các bước sau:

– Bước 1: Rửa tay thật sách, đảm bảo các dụng cụ pha bột cho trẻ đã được tiệt trùng.

– Bước 2. Đun nước sôi trong khoảng 5 phút rồi để nước nguội khoảng 50 độ C.

– Bước 3: Cho nước vào bát, cho từng muỗng bột Ridielac gà rau củ theo đúng định lượng vào và khuấy đều cho bột tan mịn hoàn toàn.

– Bước 4: Kiểm tra nhiệt độ bột trước khi cho bé ăn.

bot-an-dam-ridielac-ga-rau-cu-2.jpg
Trên bao bì có hướng dẫn chi tiết cách pha bột Ridielac để mẹ tham khảo

>>>Xem thêm:

Liều lượng bột ăn dặm Ridielac rau củ cho bé theo độ tuổi

Mỗi giai đoạn của trẻ sẽ có lượng ăn khác nhau vì vậy mẹ có thể tham khảo bảng sau. Tuy nhiên mẹ cũng cần tùy thuộc vào khả năng ăn của trẻ để cho bé ăn lượng bột phù hợp. 

Giai đoạn

Lượng bột Nước (ml)

Số bữa ăn trên ngày

Dưới 12 tháng 50g bột khoảng 7 muỗng gạt 200 ml 1 – 2
Từ 12 – 24 tháng 50g bột khoảng 7 muỗng gạt 200 ml 3

Khi chế bột bột ăn dặm Ridielac một số mẹ thường pha với sữa để tăng thêm dưỡng chất tuy nhiên thì có thể sẽ làm thừa dưỡng chất. Vì vậy riêng đối với bột ăn dặm Ridielac Vinamilk thì mẹ không cần thiết phải pha thêm sữa cùng với bột. Bởi thành phần bột Ridielac đã đầy đủ và cân đối lượng dinh dưỡng cho trẻ.

Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn mẹ cách chế biến bột ăn dặm Ridielac gà rau củ cho bé chi tiết. Hy vọng qua những thông tin trên mẹ có thể tham khảo và biết cách pha bột ăn dặm Ridielac cho bé phù hợp nhất. và có thể thêm bột ăn dặm Ridielac vào thực đơn ăn dặm cho bé yêu.

Xem thêm:

>>>Cách nấu bột ăn dặm kiểu Nhật cho bé đúng chuẩn

>>>Khi nào cho bé ăn bột ăn dặm? Những thương hiệu bột ăn dặm uy tín cho bé 6 tháng

Học ngay cách làm pudding chuối cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng

Trong thời kỳ ăn dặm của trẻ, các mẹ thường lựa chọn những món ăn dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng. Pudding chuối chính là một món ăn đáp ứng đầy đủ các tiêu chí này, vừa thơm ngon, vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm pudding chuối cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng ngay trong nội dung bài viết dưới đây.

Vì sao nên sử dụng pudding chuối cho bé ăn dặm

Trước khi đi tìm hiểu cách làm pudding chuối cho bé ăn dặm, các mẹ hãy cùng tìm hiểu xem tại sao món pudding chuối lại được sử dụng khá phổ biến cho bé trong thời kỳ ăn dặm nhé.

Món pudding chuối được dùng cho các bé trong thời gian ăn dặm là bởi những đặc điểm sau:

  • Pudding chuối có hương vị thơm ngon và dễ ăn 

Các mẹ đều biết trong các loại trái cây thì chuối là một loại trái cây thơm ngon và dễ ăn, hiếm ai là không thích hoặc không thể ăn được chuối. Chính vì vậy món pudding được rất nhiều mẹ lựa chọn cho bé trong thời kỳ ăn dặm.

  • Cách làm pudding chuối rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian

Một ưu điểm của món pudding chuối đó chính là rất dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian. Mẹ chỉ tốn khoảng 20 phút là đã có thể hoàn thành món ăn đầy dinh dưỡng này cho bé yêu rồi. Từ đó mẹ sẽ có nhiều thời gian chăm sóc bé hoặc làm những việc khác.

  • Pudding chuối là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bé

Trong chuối có chứa chất béo tự nhiên không có cholesterol, rất tốt cho sức khỏe của bé, mẹ có thể hoàn toàn cho bé ăn mà không lo bé bị thừa cân.

Bên cạnh đó trong chuối còn chứa hàm lượng kali cao ( khoảng 400mg trong 1 quả chuối vừa). Kali là chất cần thiết để phát triển cơ bắp và góp phần hoạt động của hệ thần kinh và duy trì sự cân bằng lành mạnh chất lỏng trong cơ thể bé.

Ngoài ra trong pudding còn có chứa hàm lượng lớn vitamin C khoảng 10mg vitamin C trong 1 quả chuối, chiếm đến 15% nhu cầu vitamin C cần cung cấp trong ngày. Vitamin C giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tế bào và cải thiện khả năng hấp thụ các loại dưỡng chất khác như sắt một cách nhanh hơn.

Vitamin B6 cũng là một chất có trong chuối, Vitamin B6 sẽ giúp cơ thể bé có thể phát triển thêm nhiều tế bào mới, giúp cho khả năng lành các vết thương nhanh chóng hơn.

cach-lam-pudding-chuoi-cho-be-ăn-dam-1
Vì sao nên sử dụng pudding chuối cho bé ăn dặm

Cách làm pudding chuối cho bé ăn dặm đơn giản đầy dinh dưỡng

Món pudding chuối là một món ăn thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé và có cách làm rất đơn giản. Nếu mẹ đang tìm cách làm pudding chuối cho bé ăn dặm, các mẹ có thể tham khảo các bước sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để làm pudding chuối

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu để làm pudding chuối bào gồm:

  • Một quả chuối chín to, nhỏ hoặc vừa tùy vào nhu cầu ăn của bé 
  • 250ml sữa tươi
  • Bột pudding 1 gói nhỏ 25g
  • Một chút hạt chia (1 nửa cà phê)

Bước 2: Mẹ mang chuối lột sạch vỏ, thái thành miếng nhỏ rồi xay nhuyễn chuối bằng máy xay sinh tốt đến khi mịn rồi đổ ra bát sạch.

Bước 3: Pha 25g bột pudding đã chuẩn bị với 250ml sữa tươi, khuấy đều cho đến khi bột pudding hòa tan hoàn tan hoàn toàn trong sữa tươi. Sau đó đổ hỗn hợp vừa pha vào nồi rồi đun sôi với lửa nhỏ

Bước 4: Cho chuối vừa được say nguyễn vào nồi pudding, đun trong vòng 5 phút với lửa nhỏ. Sau đó đổ hỗ hợp ra cốc, rắc hạt chia lên. Chờ hỗn hợp nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh

Bước 5: Cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi lấy ra cho bé sử dụng.

cach-lam-pudding-chuoi-cho-be-ăn-dam-2
Cách làm pudding chuối cho bé ăn dặm đơn giản đầy dinh dưỡng

Chỉ với vài bước đơn giản trên, mẹ đã có thể làm cho bé một bát pudding chuối vừa thơm ngon vừa chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Một số lưu ý khi mẹ làm món pudding chuối cho bé ăn dặm

Tuy cách làm món pudding chuối cho bé ăn dặm rất đơn giản tuy nhiên mẹ cũng cần lưu ý một số điểm sau đây:

  • Nếu các mẹ không có nhiều thời gian để pha công thức pudding chuối trong mỗi lần làm pudding chuối, thì mẹ có thể sử dụng các loại bột làm pudding đóng gói sẵn để làm pudding chuối, mẹ chỉ mất 5- 10 phút là bé đã có ngay món ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng.
  • Trong lúc đun sữa pha với pudding chỉ nên để lửa nhỏ không để lửa to vì protein trong sữa rất nhạy cảm với nhiệt độ, nên rất dễ bị biến tính ở nhiệt độ cao. Bên cạnh đó có thể làm cho sữa bị vón cục, nổi váng, nếu cho bé ăn có thể làm bé khó tiêu.
  • Nếu bé dưới 1 tuổi mẹ có thể dùng sữa công thức và đường thay thế cho sữa tươi, nếu mẹ trên 1 tuổi thì mẹ nên sử dụng sữa tươi có đường.
cach-lam-pudding-chuoi-cho-be-ăn-dam-3
Một số lưu ý khi mẹ làm món pudding chuối cho bé ăn dặm

Trên đây là toàn bộ nội dung bài viết liên quan đến món pudding chuối cho bé ăn dặm. Mong rằng thông qua bài viết này đã giúp các mẹ biết cách làm pudding chuối cho bé ăn dặm vừa thơm ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Xem thêm:

Mách mẹ các cách làm bánh flan chuối cho bé

Bánh flan chuối là một trong những món ăn đầy dinh dưỡng góp mặt trong menu ăn dặm của trẻ. Nguyên liệu và cách làm của món này rất đơn giản. Mẹ hãy tham khảo cách làm bánh flan chuối cho bé ngay dưới đây nhé!

Cách làm bánh flan chuối cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu

Trong các món ăn dặm cho bé, bánh flan chuối được đánh giá là món ăn dễ chế biến, không mất quá nhiều thời gian nhưng lại mang đến dinh dưỡng cao. Chuối là loại quả chứa lượng calo, protein, vitamin B6, C, A giúp bé ăn ngon miệng và có được dinh dưỡng trong bữa ăn phụ. Mẹ hãy chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

  • 1 quả trứng gà
  • 60ml sữa công thức/sữa mẹ
  • ½ quả chuối
  • Dụng cụ tách lòng đỏ trứng

Với các bé trên 1 tuổi mẹ có thể sử dụng sữa công thức, sữa tươi. Với các bé dưới 1 tuổi, mẹ có hãy sử dụng sữa mẹ vừa vắt để đảm bảo được độ thơm mát và không bị ám mùi khi bảo quản trong tủ lạnh. Nên chọn chuối chín mềm để có được độ ngọt thơm, lúc đó món bánh sẽ không cần sử dụng đến đường thành phẩm. 

cach-lam-banh-flan-chuoi-cho-be-79
Mẹ đang tìm kiếm cách làm bánh flan chuối cho bé?

Các bước thực hiện

Bước 1: Cắt nát nửa quả chuối, xay nhuyễn chuối đã cắt

Bước 2: Thêm 60ml sữa công thức/sữa mẹ 

Bước 3: Tách lòng đỏ trứng gà và cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp tiếp tục khuấy đều.

Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây 1 lần để bánh có được độ mịn

Bước 5: Đổ vào khuôn để hấp, dùng màng bọc thực phẩm bọc trên bề mặt để tránh hơi nước rơi làm rỗ mặt bánh.

Bước 6: Dùng tăm nhọn, tạo lỗ trên bề mặt để thoát hơi nước

Bước 7: Hấp bánh trên khay hấp trong vòng 30p và tắt bếp

Ngoài ra, nếu muốn cho bánh màu đẹp mẹ có thể chế thêm nước caramen bằng cách cho thêm một thìa đường nhỏ với 20ml nước vào đun đến khi hỗn hợp nước đường chuyển sang màu cánh rán. Sau đó, cho phần nước caramen ở dưới đáy khuôn và tiếp tục đổ hỗn hợp chuối phía trên.

Cách làm bánh flan chuối táo cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngoài chuối, mẹ có thể kết hợp một số nguyên liệu như táo để món bánh flan có thêm hương vị thơm ngon, mới lạ. Kết hợp với táo, một trong những loại quả cung cấp nhiều chất xơ, sắt và canxi cho bé. Chất xơ trong táo sẽ tác động tích cực đến hệ tiêu hóa của trẻ. Giúp trẻ cân bằng được dinh dưỡng đường ruột, hấp thụ các chất tốt hơn khi có đủ lượng chất xơ. Khi sử dụng táo mẹ hãy chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây:

  • ½ quả chuối
  • 1 quả trứng gà
  • 100ml sữa tươi
  • 1 thìa sữa đặc
  • 1,5 thìa đường
  • ½ quả táo
cach-lam-banh-flan-chuoi-cho-be
Cách làm bánh flan chuối cho bé rất đơn giản và tiết kiệm thời gian

Các bước thực hiện

Bước 1: Mẹ xay nhuyễn hỗn hợp táo, chuối và lọc qua rây 1 lần để hỗn hợp thu được mịn hơn

Bước 2: Trộn sữa với hỗn hợp táo chuối và tiếp tục khuấy đều

Bước 3: Tiếp tục trộn hỗn hợp với sữa đặc để có được độ ngọt thơm, béo ngậy

Bước 4: Thắng đường trắng với nước đến khi đạt màu cánh rán

Bước 5: Đổ caramen ra đáy khuôn, tiếp tục đổ hỗn hợp chuối táo bên trên và mang hấp trong vòng 30p.

Bước 6: Khi hấp không nên mở nắp để giữ được mức nhiệt ổn định liên tục sẽ giúp cho bánh không bị rỗ, giữ được mùi thơm, đạt được độ mịn.

Thành phẩm thu được của món bánh flan chuối

Món bánh flan chuối là món bánh dễ làm và không mất quá nhiều thời gian của mẹ. Chỉ trong vòng 45p là mẹ có thể hoàn thiện một món bánh thơm ngon, đổi vị cho những bữa ăn dặm. Thành phẩm thu được sau khi hoàn thiện:

  • Lớp bánh mềm, mịn, tan ngay trong miệng 
  • Bánh có độ ngọt tự nhiên không quá ngọt gắt khiến bé khó chịu
  • Với các nguyên liệu tươi, sạch bánh sẽ giàu dinh dưỡng và an toàn với sức khỏe của bé
  • Bánh có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn mẹ hãy hấp lại để khơi dậy vị thơm của bánh.
  • Mẹ có thể cho bé ăn bánh flan chuối 2 – 3 lần trong 1 tuần và cố gắng chế biến thêm nhiều món bánh mới lạ để bé không bị ngấy.
cach-lam-banh-flan-chuoi-cho-be-7
Hãy tham khảo cách làm bánh flan chuối cho bé ăn dặm mẹ nhé!

Ngoài ra, mẹ hãy lưu ý khi chọn lựa các nguyên liệu cần phải đảm bảo độ tươi, sạch, an toàn bởi đường ruột của trẻ rất nhạy cảm với các nguyên liệu hóa học. Nên khi chế biến món bánh nào, mẹ cũng cần phải cẩn thận trong vấn đề nguyên liệu, chung sẽ ảnh hưởng nhiều đến hương vị, dinh dưỡng của bánh.

Bên cạnh đó, với các món bánh ăn dặm cho bé, mẹ không nên sử dụng các chất tạo hương, tạo màu hóa học. Chúng sẽ giúp món bánh đẹp hơn nhưng không đảm bảo về độ an toàn đối với sức khỏe của trẻ. 

Hy vọng cách làm bánh flan chuối cho bé ở trên sẽ giúp mẹ nhanh chóng thực hiện được món bánh đơn giản này. Mẹ hãy đa dạng thực đơn ăn dặm sẽ giúp bé hợp tác ăn ngon miệng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng để con yêu phát triển tốt nhất mẹ nhé!

Xem thêm:

Mách mẹ ngay cách làm bánh pancake chuối cho bé ăn dặm cực ngon

Đến giai đoạn trẻ ăn dặm ba mẹ luôn tìm kiếm những món ăn ngon, nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ. Trong số các món ăn đó không thể bỏ qua các món bánh siêu thơm ngon cho bé. Ở bài viết lần này chúng tôi sẽ hướng dẫn mẹ cách làm bánh pancake chuối cho bé ăn dặm chỉ bằng một vài nguyên liệu siêu đơn giản dễ tìm như chuối.

Gợi ý cách làm bánh pancake chuối cho bé ăn dặm với bột mì

Bánh pancake là một món ăn bắt nguồn từ người Pháp rất thơm ngon và khá quen thuộc với mọi gia đình. Tại Việt Nam món ăn này đôi khi còn được gọi một cách thuần Việt là món bánh rán và được nhiều mẹ làm cho bé ăn dặm. Có rất nhiều cách để làm món bánh pancake này và kết hợp được với nhiều loại hoa quả khác nhau như táo, chuối, bơ, dâu tây…trông vừa đẹp mắt lại thơm ngon cho bé.

cach-lam-banh-pancake-chuoi-cho-be-an-dam-5
Món bánh ăn dặm pancake được rất nhiều bé yêu thích

Trong đó bánh chuối được nhiều mẹ lựa chọn nhất. Chuối có rất nhiều tác dụng cho trẻ em bởi hàm lượng khoáng chất, các loại vitamin cho bé trong chuối cao. Đồng thời ăn chuối giúp bé dễ tiêu hóa hơn ngăn ngừa táo bón trẻ có một chiếc bụng khỏe, ăn ngon và tăng cân nhanh. Mẹ có thể tham khảo công thức làm bánh pancake chuối đơn giản nhất dưới đây.

Thành phần nguyên liệu

  • Chuối chín: 1 quả
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì: 100g
  • Sữa tươi: 100ml
  • Bơ: 10g
  • Dầu ăn: 15ml

Cách làm bánh pancake chuối

– Bước 1: Mẹ bóc bỏ với chuối rồi nghiền chuối hay xay nhuyễn chuối đều được. Bơ mẹ đun nóng cho tan chảy rồi đổ vào trong tô chuối vừa nghiền. Tiếp theo mẹ đập trứng vào trong tô, cho cùng 100ml sữa tươi.

cach-lam-banh-pancake-chuoi-cho-be-an-dam-1
Nghiền nhuyễn chuối trong một chiếc tô to

– Bước 2: mẹ dùng một chiếc rây để rây bột mình vào trong tô hỗn hợp ở bước 1. Dùng phới đánh đều tay và thật nhẹ nhàng để các nguyên liệu trộn đều vào nhau.

cach-lam-banh-pancake-chuoi-cho-be-an-dam-6
Dùng phới để trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau

– Bước 3. Dùng một chiếc chảo chống dính để rán bánh giúp bánh không bị cháy và dính vào mặt chảo. Mẹ bật bếp để lửa nhỏ vừa nếu lửa nhỏ quá sẽ làm bánh pancake bị xẹp còn nếu để lửa quá to làm bánh pancake dễ bị cháy. Sau đó tráng xung quanh chảo bằng một lớp thật mỏng dầu ăn hoặc bơ.

cach-lam-banh-pancake-chuoi-cho-be-an-dam-7
Sử dụng chảo chống dính để rán bánh pancake

– Bước 4: Mẹ múc từng thìa bột đổ rồi dàn đều lên mặt chảo, để khoảng 1-2 phút phần mặt bánh phía dưới đã chính vàng thì mẹ lật bánh. Khi cả 2 mặt bánh pancake chuối đều chín vàng là ăn được.

Thành phẩm là một chiếc bánh pancake chuối nở phồng có màu vàng đậm không bị cháy, mùi thơm ngon hấp dẫn.

>>> Có thể mẹ quan tâm: 5 cách làm bánh rán khoai tây cho bé thơm ngon ròn rụm

Cách làm bánh pancake chuối cho bé ăn dặm với yến mạch

Ngoài cách làm bánh pancake chuối trên thì ba mẹ có thể sử dụng yến mạch để thay thế cho bột mì. Yến mạch tốt hơn những loại bột mì thông thường khác. Ăn yến mặt chứa nhiều chất xơ, giàu đạm lại tăng cường khả năng ghi nhớ và trí thông minh cho bé. Vì vậy yến mạch rất tốt cho sức khỏe kết hợp với chuối tạo thành món bánh pancake chuối thơm ngon lại bổ dưỡng.

Thành phần nguyên liệu

  • Bột yến mạch: 50g
  • Chuối chín: 1 quả
  • Trứng gà: 1 quả
  • Sữa tươi có đường: 50ml
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Hạt chia đen: 15g
  • Gia vị: 1 xíu muối
  • Dầu ăn: 15ml

Cách làm bánh pancake chuối và yến mạch

– Bước 1: Chúng ta sẽ làm phần bột bánh trước. Chuối chín bỏ vỏ cho vào một cái chén hoặc tô dùng rĩa nghiền chuối cho thật nhuyễn.

+ Sau khi chuối nhuyễn mẹ cho thêm tất cả các nguyên liệu vào trong tô gồm 50g bột yến mạch, cùng 1 quả trứng gà, 50ml nước cốt dừa, hạt chia 15g,sữa tươi mẹ cho 100ml, một vài hạt muối tất cả trộn chung lại với nhau. Dùng tay hoặc dụng cụ nhào bột đánh thật đều bột lên cho đến khi các nguyên liệu tan hết và đã được trộn đều.

cach-lam-banh-pancake-chuoi-cho-be-an-dam-2
Trộn đều các nguyên liệu hạt chia, bột mì, yến mạch cùng với chuối

– Bước 2: Rán bánh pancake chuối – yến mạch. Cũng như ở công thức trên thì mẹ sẽ sử dụng một chiếc chảo chống dính bắc lên bếp và để lửa nhỏ vừa. Mẹ quét một lớp dầu ăn hoặc một lớp bơ mỏng xung quanh chảo.

+ Khi chảo đã nóng mẹ múc từng thìa bột đổ vào trong chảo và lắc nhẹ cho bột dàn đều. Mẹ có thể cân nhắc độ to nhỏ của bánh tùy thuộc vào lượng bột mẹ cho vào. Sau đó đậy nắp chảo lại để cho bánh chín.

cach-lam-banh-pancake-chuoi-cho-be-an-dam-3
Rán bánh pancake chuối yến mạch hạt chia cực dễ bằng chảo chống dính

– Bước 3: Khi phần mặt dưới của bánh pancake đã chín vàng mẹ lật bánh lại, tiếp tục rán bánh pancake chuối đến khi cả hai mặt đều chính vàng là được.

cach-lam-banh-pancake-chuoi-cho-be-an-dam-4
Thành phẩm bánh pancake chuối yến mạch dễ ăn

 Cuối cùng mẹ và bé hãy cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh pancake chuối yến mạch thơm ngon, cùng với vị béo ngậy, thơm nức từ nước cốt dừa.

Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn các mẹ công thức cung như cách làm bánh pancake chuối cho bé ăn dặm rất dể làm phải không. Nào mời mẹ hãy cùng vào bếp để trổ tài ngay món pancake chuối cho bé yêu nhé.

Xem thêm:

Sữa Ensure nước nào tốt nhất? Giá bao nhiêu?

Ensure là dòng sữa cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và có thể thay thế cho bữa ăn. Để thuận tiện cho việc sử dụng, các nhà sản xuất ra hai dòng  Ensure bột và  Ensure nước. Sữa Ensure nước nào tốt nhất? Hãy cùng tìm hiểu những thông tin cần thiết về sữa Ensure và tìm loại sữa mà bản thân đang cần nhé!

Thông tin sữa Ensure

sua-ensure-nuoc-nao-tot-nhat-3
Ensure là dòng sữa được nghiên cứu bời tập đoàn Abbott (Hoa Kỳ)

Sữa Ensure của nước nào? Ensure là dòng sữa cao cấp thuộc thương hiệu Abbott (Hoa Kỳ). Abbott Hoa Kỳ là tập đoàn chuyên sản xuất các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe nằm trong top đầu thế giới. Đến nay, các sản phẩm thuộc thương hiệu Abbott có mặt ở hầu khắp các quốc gia, vùng lãnh thổ, bao gồm Việt Nam và được người tiêu dùng đánh giá cao.

Trong số các sản phẩm do tập đoàn Abbott nghiên cứu sáng lập, sữa Ensure là dòng cao cấp sử dụng cho nhiều đối tượng từ trẻ em (từ 10 tuổi), người lớn, phụ nữ mang thai, người già và người bệnh. Với sự nổi tiếng và công dụng tốt cho sức khỏe, đến nay dòng Ensure của Abbott Hoa Kỳ có trụ sở sản xuất tại nhiều quốc gia lớn trên thế giới như Mỹ, Úc, Singapore, Đức, Đan Mạch,… 

Tuy được sản xuất ở nhiều quốc gia khác nhau, nhưng các dòng sữa Ensure luôn đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn từ tập đoàn mẹ. Ngoài ra, ở mỗi quốc gia, mỗi loại sữa Ensure sẽ có một vài điểm khác biệt phù hợp với người tiêu dùng tại quốc gia đố. Tuy nhiên, các thành phần dinh dưỡng cốt yếu vẫn được bảo đảm và giữ nguyên vẹn.

Các dạng điều chế của sữa Ensure

sua-ensure-nuoc-nao-tot-nhat-4
Ensure Original Nutrition Shake dạng nước

Hiện nay, sữa Ensure có rất loại khác, khác nhau. Tùy mỗi nơi sản xuất, mỗi dòng sữa mà có các dạng điều chế khác nhau. 

Thông thường, các loại sữa Ensure được điều chế ở hai dạng.

  • Sữa Ensure dạng bột: Đây là dạng thông dụng mà bất cứ nơi sản xuất, dòng sản phẩm nào cũng có. Sản phẩm điều chế dạng bột được đóng theo gói nhỏ, theo lon,… Khi sử dụng, sữa bột phải được hòa cùng nước ấm đúng nhiệt độ quy định nhằm bảo quản các chất dinh dưỡng bên trong sữa.
  • Sữa Ensure nước: Được điều chế ở dạng lỏng. Người dùng có thể sử sữa ở nhiệt độ thường, làm ấm hoặc để lạnh đều được. Ở dạng điều chế này, người dùng chỉ cần lắc đều, mở nắp và uống, rất tiện lợi. Đặc biệt, sữa có thể để bảo quản được 24 tiếng sau khi mở nắp, nên không lo lãng phí.

Ở mỗi dạng điều chế sẽ có những mặt ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, dù người tiêu dùng lựa chọn sử dụng được điều chế ở dạng nào đều có thể yên tâm về chất lượng. Đặc biệt, đa phần, sữa Ensure điều chế dạng bột hay sữa Ensure nước đều không có sự khác nhau về thành phần, công dụng.

Sữa Ensure nước nào tốt nhất?

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại sữa Ensure điều chế dạng lỏng (dạng nước). Vì vậy, người tiêu dùng rất muốn biết, sữa Ensure nước nào tốt nhất? Để trả lời câu hỏi này, đồng thời tìm ra dòng Ensure nước phù hợp với nhu cầu của bản thân, gia đình, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các dòng Ensure nước hiện có tại thị trường Việt Nam nhé.

Ensure Original Nutrition Shake 

sua-ensure-nuoc-nao-tot-nhat-5
Sữa Ensure nước nào tốt nhất? Chọn sữa phù hợp với đối tượng sử dụng

Ensure Original Nutrition Shake là một trong các loại sữa nước của Ensure bán chạy nhất ở thị trường Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Dòng sản phẩm này có nguồn gốc xuất xứ từ Mỹ. Sữa được điều chế dạng lỏng, thể tích 237ml/chai. Sữa có hương Vani rất dễ uống. 

Ensure Original Nutrition Shake được chỉ định dùng cho người lớn. Có đến 24 loại vitamin cùng khoáng chất và các acid béo quan trọng, cần thiết có mặt trong sữa. Lượng dinh dưỡng có trong 1 chai Ensure Original Nutrition Shake có thể giúp thay thế hoàn toàn bữa ăn mà không lo thiếu chất. Chính vì vậy, đây là dòng sản phẩm được khuyến nghị dùng cho phụ nữ mang thai, sản phụ, người bệnh, người sau bệnh cần phục hồi, những người ăn uống kém, người ăn chay,…

Đặc biệt, Ensure Original Nutrition Shake giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, gia tăng lợi khuẩn trong đường ruột. Sữa không chứa đường Gluten và Lactose nên an toàn tuyệt đối.

Ensure Gold Vigor 

sua-ensure-nuoc-nao-tot-nhat-2
Ensure Gold Vigor dùng cho người lớn tuổi

Ensure Gold Vigor cũng là loại sữa nước được người tiêu dùng tại Việt Nam tin tưởng lựa chọn. Đây là dòng sữa được sản xuất tại Hoa kỳ. Sản phẩm dành xuất khẩu có vị ngọt hơn, phù hợp thị hiếu người Việt. Ensure Gold Vigor có hương vani dễ uống. Thể tích 237ml/chai.

Ensure Gold Vigor chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất; giàu Cholin, PUFA, MUFA,… Các thành phần dinh dưỡng có trong sữa giúp nhanh hồi phục bệnh, hỗ trợ cho tim và não bộ; hỗ trợ người già trong việc phòng chống loãng xương,… Sản phẩm này chủ yếu dành cho người già. Tuy nhiên, đối với người bệnh cần hồi phục nhanh hơn cũng được khuyến khích sử dụng.

Sữa Ensure giá bao nhiêu?

sua-ensure-nuoc-nao-tot-nhat-1
Giá 1 thùng sữa Ensure nước (24 chai) rẻ hơn khi mua lẻ từng chai

Như đã nói, sữa Ensure là dòng sản phẩm cao cấp. Công dụng và hiệu quả mang lại của sản phẩm luôn đi liền với giá thành. Tại thị trường Việt Nam, giá 1 lọ sữa Ensure nước, 1 lốc sữa Ensure nước hay giá 1 thùng sữa Ensure nước của mỗi dòng sẽ không giống nhau ở những điểm bán. Nguyên nhân là do mặt bằng kinh doanh, khâu vận chuyển,… Ngoài ra, khi người tiêu dùng mua số lượng nhiều thì sẽ lợi hơn. Cụ thể:

  • Ensure Original Nutrition Shake giá bao nhiêu? Giá của 1 chai Ensure Original Nutrition Shake khoảng 41.000đ.
  • Giá 1 lốc sữa Ensure nước Original Nutrition Shake khoảng 240.00đ/lốc 6 chai.
  • Giá 1 thùng sữa Ensure nước Original Nutrition Shake khoảng 950.000đ/thùng 24 chai.
  • Giá 1 lọ sữa Ensure nước Gold Vigor khoảng 64.000đ/chai.
  • Giá 1 lốc sữa Ensure nước Gold Vigor khoảng 370.000đ/lốc 6 chai.
  • Giá 1 thùng sữa Ensure nước Gold Vigor khoảng 1.450.000đ/thùng 24 chai.

Trên đây là giải đáp sữa Ensure nước nào tốt nhất? Giá bao nhiêu. Như vậy, hai dòng sữa Ensure dạng nước bán chạy ở nước ta là Ensure Original Nutrition Shake và Ensure Gold Vigor đều có chỉ định đối tượng sử dụng khác nhau, hãy dựa vào người dùng để mua sản phẩm phù hợp.

Xem thêm:

Bật mí cách làm nước hạt chia cho bé và các món ăn dặm với hạt chia hấp dẫn

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng chính vì vậy mà được rất nhiều bà mẹ lựa chọn để chế biến các món ăn dặm cho bé. Ở bài viết dưới đây cungconlonkhon sẽ bật mí cách làm nước hạt chia cho bé và cách chế biến các món ăn với hạt chia cho bé rất đơn giản để mẹ có thể tự làm tại nhà.

Cách làm nước hạt chia cho bé uống cực mát

Với các gia đình Việt Nam thì hạt chia đã khá thông dụng với mọi người bởi những giá trị dinh dưỡng mà sản phẩm này mang lại cho sức khỏe là rất quý giá. Tuy nhiên đối với trẻ em nhiều mẹ thắc mắc rằng cho bé uống hạt chia có tốt không? Theo các nghiên cứu trẻ em uống nước hạt chia rất tốt cho sức khỏe. 

Hạt chia có tác dụng bổ sung omega 3 cho bé phát triển trí não và thị lực, cung cấp năng lượng cho bé. Đặc biệt hạt chia cho bé táo bón giúp cải thiện hệ tiêu hóa nhờ bổ sung hàm lượng chất xơ cao vì vậy ngăn ngừa và giảm nhanh tình trạng táo bón ở trẻ.

cach-lam-nuoc-hat-chia-cho-be-1
Cách làm nước hạt chia cho bé cực kỳ đơn giản

Cách chế biến hạt chia đơn giản và dễ làm nhất là pha nước cho bé uống. Nước hạt chia vừa thanh mát, dễ uống lại bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Cách làm nước hạt chia cho bé như sau.

– Cách 1 pha hạt chia với nước lạnh: Mẹ chuẩn bị 1-2 muỗng hạt chia và một cốc nước lạnh. Cho hạt chia vào cốc nước lạnh rồi dùng thìa khuấy đều, sau đó cứ vài phút mẹ lại khuấy một lần để cho các hạt chia sẽ không bị vón cục. Khoảng 15 phút sau khi lớp gel hạt chia nở ra là mẹ đã có thể cho bé uống nước hạt chia.

Cách 2 pha bằng nước nóng: Mẹ cũng có thể sử dụng nước nóng để pha hạt chia cách làm tương tự như khi pha bằng nước nguội, tuy nhiên thì pha bằng nước nóng sẽ nhanh hơn ở nhiệt độ cao chỉ vài phút là các lớp gel xung quanh hạt chia đã nở ra rồi. Sau đó mẹ để nguội và cho bé uống.

3 cách chế biến các món ăn với hạt chia cho bé

Ngoài cách làm nước hạt chia cho bé uống thì hạt chia không có màu và cũng không có mùi vị đặc trưng gì nên chúng ta có thể dễ dàng kết hợp hạt chia với các loại thực phẩm khác để chế biến thành các món ăn từ hạt chia cho bé.

Cháo yến mạch hạt chia

cach-lam-nuoc-hat-chia-cho-be-2
Cháo yến mạch hạt chia thơm ngon dễ nấu

Món cháo yến mạch hạt chia được rất nhiều bà mẹ nấu cho con ăn mỗi ngày nhờ công thức đơn giản, các nguyên liệu cũng dễ chuẩn bị với cách làm như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Hạt chia: 5g
  • Yến mạch: 15g
  • Sữa tươi: 10ml

Cách thực hiện:

– Hạt chia mẹ đem ngâm khoảng 20 phút trong nước ấm để hạt chia nở đều. Sau đó đem hạt chia xay thật nhuyễn giúp cho bé dễ ăn hơn.

– Yến mạch mẹ rửa sạch ngâm với sữa tươi trong khoảng 30 phút cho yến mạch được nở mềm.

– Sau khi ngâm mẹ cho yến mạch vào nồi và bật bếp nấu cùng với hạt chia đã xay trong khoảng 15- 20 phút.

– Cho cháo hạt chia yến mạch ra bát để nguội rồi cho bé ăn.

Sữa chua hạt chia hoa quả

cach-lam-nuoc-hat-chia-cho-be-3
Món sữa chua hoa quả hạt chia cho bé 1 tuổi trở nên

Ngoài cháo thì mẹ cũng có thể làm sữa chua hạt chia cùng các loại hoa quả cho bé ăn. Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa kết hợp với các loại hoa quả thanh mát cùng hạt chia sẽ là món ăn vô cùng ngon miệng và khoái khẩu của các bé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bơ, chuối, dâu tây: mỗi loại một ít.
  • Hạt chia: 1 thìa
  • Sữa chua có đường: 1 hộp

Cách thực hiện:

– Hạt chia mẹ đem ngâm trong sữa chua khoảng 15-20 phút để làm nở hạt chia.

– Trong lúc chờ hạt chia nở mẹ sơ chế các loại hoa quả: dâu tây, chuối, bơ mẹ thía nhỏ cho bé dễ ăn.

– Khi hạt chia đã nở mẹ trộn các loại hoa quả vào cùng sữa chua và hạt chia. Để ngon hơn mẹ có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút rồi cho bé ăn.

Bánh pancake làm từ hạt chia

cach-lam-nuoc-hat-chia-cho-be-4
Bánh pancake hạt chia rất dễ ăn 

Mẹ cũng có thể làm bánh hạt chia cho bé ăn cũng rất hấp dẫn đó ạ. Món bánh pancake hạt chia thơm ngon mẹ có thể cho bé ăn hàng ngày.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bí đỏ: 1 miếng nhỏ
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng
  • Bột mì: 20g
  • Sữa tươi: 30ml

Cách thực hiện

– Bí đỏ mẹ đem hấp chín rồi nghiền thật nhuyễn.

– Cho lòng đỏ trứng gà vào trong sữa rồi khuấy đều cho tan lòng đỏ. Thêm từ từ bột mì vào hỗn hợp này và trộn đều tay cho bột tan hết,

– Tiếp theo cho bí đỏ, hạt chi vào trong hỗn hợp rồi trộn đều, sau đó để cho bột nghỉ 15 phút.

– Dùng chảo chống dính và bật bếp lửa vừa, múc từng thìa nhỏ bột vào chảo rán cho đến khi bánh pancake có màu nâu vàng rồi lật bánh để rán mặt kia.

– Mẹ làm tương tự cho đến khi hết bột.

Vậy là bé đã có những chiếc bánh pancake hạt chia cực kỳ hấp dẫn thơm ngon cho bé chỉ qua vài bước chế biến đơn giản.

Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn mẹ cách làm nước hạt chia cho bé và các món ăn với hạt chia cho bé cực kỳ đơn giản và dễ làm. Mẹ có thể tự tay làm cho con yêu ăn mỗi ngày nhé. Để  biết thêm nhiều công thức ăn dặm cho bé mẹ hãy theo dõi website thường xuyên.

Đọc thêm:

Cháo hạt kê nấu với rau gì? Cách nấu cháo hạt kê cho bé 7 tháng

Cháo hạt kê nấu với rau gì hợp? Cách nấu cháo hạt kê cho bé 7 tháng như thế nào để giữ được dinh dưỡng mà thơm ngon? cungconlonkhon sẽ cung cấp cho mẹ tất tần tật những thông tin giải đáp cho các câu hỏi được đặt ra, đồng thời có nhiều món cháo ngon từ hạt kê cũng sẽ được bật mí. Cùng theo dõi mẹ nhé!

Cháo hạt kê nấu với rau gì?

chao-hat-ke-nau-voi-rau-gi-2
Cháo hạt kê nấu rau gì ngon, phù hợp?

Khi nấu cháo hạt kê thì nguyên liệu hạt kê sẽ thay thế hoàn toàn hoặc một phần của nguyên liệu gạo tẻ. Để món ăn thêm thơm ngon và bổ sung đầy đủ các dưỡng chất, các mẹ kết hợp cháo hạt kê cùng nhiều nguồn thực phẩm khác như thịt, cá, rau…

Cháo hạt kê nấu với rau gì thì phù hợp, dinh dưỡng, thơm ngon cho bé ăn dặm? Mẹ có thể nấu kết hợp hạt kê và các loại rau sau đây:

  • Cháo hạt kê nấu với rau cải ngọt.
  • Cháo hạt kê nấu với đậu lăng.
  • Cháo hạt kê nấu với rau ngót.
  • Cháo hạt kê nấu với khoai.
  • Cháo hạt kê nấu với cà rốt.
  • Cháo hạt kê nấu với bí ngô.
  • Cháo hạt kê nấu với đậu xanh….

Cách nấu cháo hạt kê cho bé 7 tháng với bí đỏ

chao-hat-ke-nau-voi-rau-gi-3
Cháo kê nấu với bí ngô – Cháo hạt kê nấu với rau gì?

Cháo hạt kê bí đỏ là món chay nhưng có đầy đủ dưỡng chất cun cấp cho hoạt độngcủa trẻ. Nguyên liệu và cách nấu cháo hạt kê bí đỏ cho trẻ 07 tháng như sau:

Nguyên liệu

  • Hạt kê: Khoảng 100g.
  • Gạo tẻ: Khoảng 30g (Có thể có hoặc không, tùy người nấu).
  • Bí đỏ: Khoảng 250g.
  • Nước lọc: Khoảng 700ml 
  • Các loại gia vị phù hợp với tuổi của trẻ

Cách nấu

Trước tiên, mẹ vo sạch gạo, thêm nước và nấu cháo với lửa nhỏ. Trong thời gian đợi cháo sôi, mẹ ngâm và rửa hạt kê với nước dấm loãng, để ráo rồi rang thơm. Khi cháo sôi, mẹ đổ hạt kê đã rang vào nồi và tiếp tục nấu ở lửa nhỏ.

Bí đỏ được gọt bỏ vỏ và hạt. Lấy phần thịt cắt nhỏ rồi cho vào ninh cùng cháo. Sau khi các loại hạt và bí đỏ được nấu chín mềm, trộn lẫn vào nhau thì mẹ tắt bếp và nêm gia vị vừa ăn cho trẻ dùng khi còn ấm. 

Cháo hạt kê nấu với thịt gà

Đối với món cháo hạt kê nấu với thịt gà mẹ cần có thêm gạo tẻ để món ăn thơm ngon hơn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách nấu như sau:

Nguyên liệu

  • Hạt kê: Khoảng 100g.
  • Gạo tẻ: Khoảng 50g.
  • Thịt ức hoặc thịt đùi gà: Khoảng 200g.
  • Gia vị dùng cho trẻ ăn dặm

Cách nấu

Đầu tiên, mẹ nấu nước luộc chín thịt gà. Sau đó, mẹ thực hiện cách nấu gạo tẻ + hạt kê + nước luộc gà tương tự như ở trên. 

Trong quá trình ninh cháo mềm, mẹ lấy phần thịt ức gà hoặc đùi gà vừa luộc, xé nhỏ, sau đó băm hoặc xay mịn. Xào thịt gà với một ít hành tím cho thơm, rồi nêm nếm một chút gia vị cho thấm. 

Sau khi cháo hạt kê chín, mẹ đổ thịt gà vào cháo, nấu sôi thêm một lần rồi nêm gia vị vừa ăn cho trẻ và tắt bếp. Múc cháo ra chén, đợi nhả bớt hơi nóng là có thể cho trẻ ăn.

Cách nấu cháo hạt kê thịt bò đậu xanh

chao-hat-ke-nau-voi-rau-gi-4
Cháo thịt bò đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn bé

Nấu cháo hạt kê với thịt bò, đậu xanh tạo nên một món ăn thơm ngọt. Đây cũng là sự kết hợp khá hoàn hảo giúp trẻ bổ sung được nhiều dưỡng chất cần thiết. Nguyên liệu cùng cách nấu như sau:

Nguyên liệu

  • Hạt kê: Khoảng 100g.
  • Gạo tẻ: Khoảng 40g.
  • Thịt bò: Khoảng 100g.
  • Nước lọc: Khoảng 650ml.
  • Gia vị dùng cho trẻ.

Cách nấu

Đậu xanh ngâm trong nước ấm, tách bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Sau đó, vo sạch đậu xanh và gạo tẻ, cho vào nồi, thêm nước và nấu sôi trên lửa nhỏ. Hạt kê được sở chế, rang thơm trước khi cho vào nồi cháo và tiếp tục ninh.

Thịt bò được băm nhuyễn. Nếu nấu cháo cho trẻ 7 tháng thì mẹ phải xay nhuyễn thịt bò. 

Phi thơm hành tím, cho thịt bò vào xào chín thơm (Lưu ý, không nên xào thịt bò quá chín để tránh hiện tượng thịt bị khô, xơ). Tiếp đến, nêm một chút gia vị để thịt thêm đậm đà.

Sau khi cháo chín đổ phần thịt bò đã xào vào cháo và bật bếp cho cháo sôi thêm 1 lần nữa. Tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn cho trẻ.

Cách nấu cháo hạt kê nấu với tôm

chao-hat-ke-nau-voi-rau-gi-1
Món cháo hạt kê nấu với tôm

Cháo hạt kê nấu tôm cũng là món ăn đem lại nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Để món cháo thơm ngon, mẹ cần công thức sau:

Nguyên liệu

  • Hạt kê: Khoảng 100g.
  • Gạo tẻ: Khoảng 100g.
  • Tôm tươi: Khoảng 60g.
  • Nước lọc: Khoảng 700ml.
  • Gia vị cho bé

Cách nấu

Gạo tẻ và hạt kê được vo sạch, để ráo nước rồi rang thơm trên lửa nhỏ. Lưu ý, rang riêng mỗi loại. Tiếp đến mẹ cho gạo tẻ vào nồi, đổ 700ml nước và ninh cháo trên lửa nhỏ. Sau khi ninh gạo được 30 phút, mẹ cho thêm phần hạt kê đã rang vào cháo và tiếp tục ninh thêm 45 phút.

Trong thời gian ninh cháo, mẹ bóc lấy phần thịt tôm băm nhuyễn và ướp cùng một chút gia vị cho bé. Sau đó, mẹ băm ít hành tím, phi thơm với một chút dầu ăn của trẻ rồi cho tôm vào xào chín thơm. Sau khi cháo chín, mẹ đổ tôm vào trộn đều là có bữa cháo thơm ngon cho bé. Mẹ có thể kết hợp thêm một số loại rau như mồng tơi, rau ngót, cải thìa, bông cải… để món cháo đầy đủ chất hơn.

Trên đây là giải đáp: Cháo hạt kê nấu với rau gì? Sau khi trả lời câu hỏi, chúng tôi cũng cung cấp thêm cho mẹ một vài cách nấu cháo hạt kê thơm ngon, bổ dưỡng. Mẹ hãy tham khảo và chế biến món ngon, lạ nhưng dinh dưỡng này cho con nhé!

Đọc thêm:

Bé mấy tháng ăn được rau cần ta? Cách chế biến các món rau cần ta cho bé

Rau cần ta là một loại rau khá ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy bé mấy tháng ăn được rau cần ta? Tác dụng của rau cần ta như thế nào để hiểu về loại rau này mẹ hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu ở bài viết sau đây.

Giải đáp bé mấy tháng ăn được rau cần ta?

Rau cần ta thường có vào mùa đông và xuân được trồng dưới nước. Cần ta là một loại thực phẩm có thể nấu được nhiều món và được rất nhiều người thích ăn. Với trẻ nhỏ thì bé mấy tháng ăn được rau cần ta là thích hợp. Bởi không phải ở độ tuổi nào trẻ cũng có thể ăn loại rau này.

– Đối với các bé dưới 6 tháng tuổi thì đây là giai đoạn bé đang uống sữa mẹ, sữa bột là chủ yếu. Nên tuyệt đối mẹ không cho bé ăn rau cần ta hơn nữa hệ tiêu hóa của trẻ giai đoạn này còn non nớt chưa thể tiêu hóa được những thức ăn thô gây ảnh hưởng tới dạ dày, hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

– Đối với trẻ ăn dặm từ 6 tháng đến 1 tuổi thì mẹ bắt đầu cho bé tập làm quen với việc ăn dặm bằng rau cần ta. Mẹ có thể cho bé ăn 1 tuần 1 bữa cháo rau cần. Sẽ giúp tăng khẩu vị và đổi món cho bé không bị ngán. Tuy nhiên khi chế biến các món từ rau cần mẹ nên xay rau thật nhỏ nhuyễn để trẻ dễ ăn hơn.

– Với trẻ từ 1, 2 tuổi trở lên mẹ đã có thể cho bé ăn rau cần ta thường xuyên 2-3 lần mỗi lần.

be-may-thang-an-duoc-rau-can-ta-1
Chắn hẳn mẹ đã biết bé mấy tháng ăn được rau cần ta rồi đúng không nào

Cách chế biến các món rau cần ta cho bé

Mặc dù rau cần ta có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng có vị hơi hăng nồng nên không phải trẻ em nào cũng yêu thích mùi vị này. Mẹ cần khéo léo hơn khi kết hợp rau cần với một số loại thực phẩm khác.Khi cho bé ăn mẹ nên cho bé ăn với lượng từ ít đến rồi mới đến nhiều.

be-may-thang-an-duoc-rau-can-ta-2
Các món cháo thơm ngon từ rau cần ta

Cách chế biến các món rau cần ta cho bé rất đơn giản với trẻ nhỏ giai đoạn ăn dặm mẹ có thể nấu các món cháo cần ta cho bé kết hợp với các loại thực phẩm khác như: thịt bò, tôm, cá…Mẹ nên xay hoặc băm nhỏ rau cùng các loại thực phẩm để cho trẻ dễ ăn hơn.

Ngoài việc nấu cháo, soup rau cần cho bé thì mẹ có thể ép nước rau cần cho bé uống. Vậy uống nước rau cần ta có tác dụng gì? Nước ép rau cần ta rất tốt cho sức khỏe bổ sung nhiều các vitamin. Tuy nhiên với những trẻ nhờ có hệ tiêu hóa kém thì mẹ không nên cho bé uống nước ép và không nên cho bé dưới 3 tuổi uống.

be-may-thang-an-duoc-rau-can-ta-3
Mẹ cũng có thể ép nước cần ta cho bé uống

Khi ép nước phải rửa thật sạch rau cần và lựa chọn được loại rau sạch không thuốc sâu, chất hóa học để đảm bảo an toàn nhất cho sức khỏe của bé. Ngoài ra mẹ mẹ chỉ nên cho các bé từ 3-4 tuổi trở nên uống nước ép.

cungconlonkhon đã cung cấp đầy đủ thông tin giúp mẹ giải đáp được thắc mắc bé mấy tháng ăn được rau cần ta rồi đúng không nào. Hy vọng từ rau cần ta mẹ có thể nấu được những món ăn thật ngon hợp khẩu vị với trẻ.

Đọc thêm:

 

Mách mẹ cách nấu các món cháo hạt kê cho bé ăn dặm 6 tháng bổ dưỡng

Giai đoạn ăn dặm là thời điểm rất quan trọng để bé có thể nạp thêm nhiều dinh dưỡng phong phú ngoài sữa mẹ. Do đó, bé ăn gì ở giai đoạn này là một trong những vấn đề khiến mẹ băn khoăn. Vậy nên, chúng tôi sẽ mách mẹ cách nấu các món cháo hạt kê cho bé ăn dặm 6 tháng bổ dưỡng.

Bé 6 tháng ăn cháo hạt kê được không?

Rất nhiều mẹ băn khoăn hạt kê có tốt không, cháo hạt kê nấu với rau gì khi cho bé ăn dặm? Hạt kê là loại hạt khá phổ biến ở Việt Nam, giàu dinh dưỡng bởi chúng có chứa canxi, protein, các loại vitamin,… Điều này là cần thiết đối với sự phát triển của bé ở giai đoạn chuyển từ bú mẹ sang ăn dặm. 

Ngoài ra, hạt kê là loại hạt giúp thanh nhiệt cơ thể rất tốt, giảm tình trạng nóng trong và cải thiện táo bón. Khi sử dụng hạt kê thường xuyên, mẹ sẽ thấy hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn. Từ đó việc hấp thụ các chất dinh dưỡng sẽ tốt hơn giúp cho cơ thể khỏe mạnh, phát triển các chỉ số cần thiết.

Do đó, có thể kết luận hạt kê là loại thực phẩm tốt khi sử dụng ở giai đoạn ăn dặm. Đồng thời, với nhiều cách chế biến giúp cháo hạt kê mềm mịn, thơm ngon sẽ giúp trẻ 6 tháng dễ dàng làm quen với món cháo này.

chao-hat-ke-cho-be-an-dam-6-thang
Cách nấu cháo hạt kê cho bé ăn dặm rất đơn giản

Cách nấu cháo hạt kê cho bé ăn dặm 6 tháng

Hạt kế có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên một món cháo bổ dưỡng. Do đó, mẹ có thể tham khảo các cách nấu cháo hạt kê phổ biến, đơn giản dưới đây.

Cháo hạt kê trứng gà

Trứng gà được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng và kết hợp được với nhiều loại thực phẩm để cho ra thực đơn ăn dặm phong phú. Trong trứng có chứa nhiều Calo, Protein, chất béo,… tác động tích cực đến sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra, khi kết hợp với hạt kê, dinh dưỡng dồi dào được nhân đôi, mang đến bát cháo thơm ngon tròn vị cho bé.

Nguyên liệu:

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 150g hạt kê tách vỏ
  • 100g gạo tẻ
  • 100g gạo nếp
  • Nước lọc

Cách thức chế biến:

  • Hạt kê ngâm tách vỏ, rửa sạch
  • Cho gạo nếp, gạo tẻ, hạt kê vào nồi nấu chín mềm đến khi hạt gạo nở bung
  • Khi cháo chín, cho lòng đỏ trứng gà vào nồi và khuấy đều
  • Tiếp tục để bếp nhỏ lửa trong vòng 5p sau đó tắt bếp
chao-hat-ke-cho-be-an-dam-6-thang-2
Mẹ nên tham khảo cách nấu cháo hạt kê cho bé ăn dặm 6 tháng

Cháo hạt kê tôm

Hạt kê có thể kết hợp với tôm, bởi tôm chứa nhiều chất béo, Carbs và giàu năng lượng. Do đó, mẹ có thể sử dụng tôm cho trẻ ở giai đoạn ăn dặm cuối tháng thứ sáu. 

Nguyên liệu:

  • 80g tôm
  • 150g hạt kê tách vỏ
  • 100g gạo tẻ
  • 100g gạo nếp
  • Nước lọc

Cách thức thực hiện:

  • Chế biến tôm, lột vỏ, bỏ chỉ tôm
  • Vo sạch hạt kê và 2 loại gạo sau đó cho vào nồi đun nhỏ đến khi chin
  • Xay nhuyễn tôm, cho phần tôm vào nồi cháo
  • Đun nhỏ lửa trong vòng 10p để cháo được hòa hòa quyện với tôm
  • Tắt bếp và cho bé thưởng thức
chao-hat-ke-cho-be-an-dam-6-thang-5
Cháo hạt kê cho bé ăn dặm 6 tháng thơm ngon

Cháo hạt kê bí đỏ

Bí đỏ là loại rau củ giàu các loại vitamin và khoáng chất, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Khi kết hợp bí đỏ với hạt kê, chất xơ trong trong cả hai loại thực phẩm sẽ giúp đường ruột làm việc trơn tru. Từ đó, mẹ sẽ thấy bé ít bị đau bụng, tiêu chảy hay táo bón.

Nguyên liệu:

  • 50g bí đỏ
  • 150g hạt kê tách vỏ
  • 100g gạo tẻ
  • 100g gạo nếp
  • Nước lọc

Cách thức thực hiện:

  • Rửa sạch hạt kê và gạo
  • Tiến hành nấu cháo với lửa nhỏ để cháo được chín mềm
  • Bí đỏ, gọt vỏ, cắt khoanh sau đó hấp chín
  • Xay nhỏ bí đỏ và trộn đều với hỗn hợp cháo
  • Hâm cháo 5p và tắt bếp

Cháo hạt kê cá hồi 

chao-hat-ke-cho-be-an-dam-6-thang-6
Cháo hạt kê cho bé ăn dặm 6 tháng đa dạng, giàu dinh dưỡng

Cá hồi được xem là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sự phát triển não bộ của trẻ ở giai đoạn bắt đầu ăn dặm. Khi bổ sung các chất như Omega, DHA ở giai đoạn đầu đời sẽ giúp não bộ hoạt động tốt hơn, phát triển tối ưu các giác quan. Do đó, chúng được kết hợp rất nhiều khi chế biến các món cháo cho bé.

Nguyên liệu:

  • 50g cá hồi
  • 150g hạt kê tách vỏ
  • 100g gạo tẻ
  • 100g gạo nếp
  • 100ml sữa tươi không đường
  • Nước lọc

Cách thức thực hiện:

  • Nấu chín cháo với hai loại gạo và hạt kê
  • Sơ chế cá hồi với sữa tươi không đường để giảm bớt độ tạnh
  • Ướp cá hồi với gia vị ăn dặm để cá thêm đậm đà
  • Hấp cá và xay nhuyễn cá khi chín
  • Cho cá vào trong nồi cháo và tiếp tục đảo đều
  • Sau 5p tắt bếp và đơm cháo ra bát cho bé thưởng thức

Qua đây, mẹ đã biết được cách nấu cháo hạt kê cho bé ăn dặm 6 tháng nhanh chóng, giàu dinh dưỡng. Do đó, mẹ có thể áp dụng ngay để mang lại cho con yêu những bát cháo thơm, ngon. Chúc mẹ thành công với món cháo hạt kê mẹ nhé!

>>> Xem thêm:

Liên Hệ

902,855Thành viênThích
37Người theo dõiTheo dõi
17,800Người theo dõiĐăng Ký
- Advertisement -