Tự làm bánh ăn dặm cho bé không chỉ mang đến cho con những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà còn đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho sức khỏe của bé. Dưới đây là 6 cách làm bánh ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi đa dạng với nhiều công thức mới lạ, mọi người hãy cùng tham khảo những công thức dưới đây.
Tự làm bánh ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi tại nhà
Với các nguyên liệu dễ dàng chuẩn bị dưới đây và cách chế biến đơn giản, mẹ hoàn toàn có thể tự chế biến những món bánh siêu ngon chiêu đãi bé và giúp con thay đổi khẩu vị thường xuyên đấy nhé.
Bánh ăn dặm cho bé 10 tháng: Bánh ăn dặm vị hoa quả
Nguyên liệu:
- 1 chén nước trái cây
- 1 chén bột mì
- 1 chén ngũ cốc cho bé
Cách làm
Bước 1: Cho tất cả thành phần vào một bát trộn và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện với nhau.
Bước 2: Đổ bột ra mâm, rắc bột mỳ và cán mỏng tầm 1,5cm. Sau đó các mẹ nặn bánh thành hình thù mà mình muốn sao cho thật bắt mắt (các mẹ có thể dùng các dụng cụ cắt bánh bằng các khuôn có sẵn để thuận tiện hơn). Sau đó cho vào lò vi sóng nướng khoảng 20-30 phút ở 175 độ C.
Bánh ăn dặm cho bé 10 tháng: Bánh rán cà rốt + hạt đậu xanh
Nguyên liệu
- 1 cốc cà rốt nghiền (luộc rồi nghiền hoặc xay)
- 1 cốc hạt đậu nghiền
- 1 nhánh tỏi nghiền
- 4 thìa bột (tuỳ thích)
- Dầu ăn
- Bánh cà rốt và hạt đậu xanh
Cách làm
Bước 1: Trộn cà rốt + đậu + tỏi + bột đều
Bước 2: Viên thành từng cục nhỏ cho đều sau đó dàn thành các miếng nhỏ dẹt, nếu quá ướt thêm chút bột.
Bước 3: Làm nóng chảo và cho ít dầu ăn vào.
Bước 4: Rán 2 mặt vàng đều ở lửa nhỏ vừa rồi để nguội cho bé ăn.
Bánh ăn dặm cho bé 10 tháng: Bánh chuối hấp hạt chia
Nguyên liệu
- 1 quả chuối chín
- 4 muỗng bột mì
- 2 muỗng bột bắp
- 1/2 thìa cafe bột nở
- 1/2 thìa cafe hạt chia
- 20 gram bơ lạt nhiệt độ phòng
Cách làm
Bước 1: Chuối bóc vỏ, nghiền nhuyễn chuối cho mịn cho vào tô. Cho 1 ít nước hoặc nước cốt dừa sẽ thơm và càng ngon, sao cho hỗn hợp sệt lại.
Bước 2: Cho bột vào khuôn và mang đi hấp, khoảng 5-10 phút là bánh chín. Bánh làm xong cực mềm, thơm ngon, cực hợp cho bé ăn dặm.
Bánh ăn dặm cho bé 10 tháng: Bánh sandwich bơ
Nguyên liệu
- 1/2 quả bơ
- 1 thìa cá thu/ cá hồi
- 1 trứng luộc kỹ
- 1 miếng bánh mỳ
Cách làm
Bước 1: Cá hồi/ cá thu làm chín bằng nướng hoặc hấp rồi dầm nhỏ; tiếp đó là dầm nhỏ bơ và trứng rồi trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
Bước 2: Cắt miếng bánh mỳ vừa ăn (dài hoặc miếng vuông) rồi phết hỗn hợp lên bánh mỳ.
Bánh ăn dặm cho bé 10 tháng: Bánh tart mặn ngọt
Nguyên liệu
- 5-6 bánh tart
- 1 cốc bột (tuỳ loại)
- 5 thìa nhỏ bơ
- 2-3 thìa nước (bỏ từ từ từng ít)
- Nhân tuỳ chọn (các mẹ có thể lựa chọn nhân vị hoa quả, nhân phomai,…tùy theo sở thích và thói quen của bé).
Cách làm
Bước 1: Bật lò 190 độ C
Bước 2: Trộn bơ vào bột, cắt bơ nhỏ và dùng dĩa dầm. Bơ sẽ không tan ngay vào bột vì nó đang lạnh.
Bước 3:Thêm nước lạnh từ từ từng chút một, dùng tay ấn trộn. Thêm nước nếu thấy bột chưa dẻo.
Bước 4: Rắc bột lên khay trộn. Ấn trộn bột trên khay sau đó dùng dụng cụ cắt zíc zắc để cắt thành những miếng chữ nhật tuỳ thích.
Bước 5: Đặt nhân vào giữa 1 miếng chữ nhật
Bước 6: Làm ướt đầu ngón tay và đi 1 vòng quanh rìa của miếng chữ nhật có nhân rồi đặt 1 miếng không nhân lên trên. Dùng tay để ấn viền sao cho 2 miếng dính vào nhau. Dùng dĩa ấn nhẹ vào viền bánh để 2 miếng dính hoàn toàn.
Bước 7: Phết bơ chảy lên mặt bánh sau đó nướng 20-25 phút đến khi vàng đều sau đó để nguội trước khi cho bé ăn.
Bánh ăn dặm cho bé 10 tháng: Bánh doremon
Nguyên liệu
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 75g bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- Nước sạch
Cách làm
Bước 1: Trộn hỗn hợp trên vào bát sạch, thêm nước từ từ đảo đều tay cho hỗn hợp trở nên sánh lại và hòa quyện vào với nhau. Tiếp theo, mang đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 30 phút rồi bỏ ra và khuấy thêm 2 muỗng canh nước vào hỗn hợp.
Bước 2: Bắt chảo chống dính lên bếp, thêm một chút xíu dầu rồi lấy giấy lau sơ trên bề mặt chảo. Chảo hơi nóng các mẹ múc 1 ít bột đổ từ trên xuống chính giữa chảo. Để cho bánh nổi phồng sủi bột đều thì lật miếng bánh lại rán thêm 25 giây là bánh chín hoàn toàn. Cứ thế các mẹ làm hết các nguyên liệu còn lại.
Trên đây là 6 cách làm bánh ăn dặm cho bé 10 tháng, chúc các mẹ thành công với những cách làm trên.
>>> Tin liên quan:
