Trong giai đoạn bé 1 tuổi cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để trẻ phát triển toàn diện, song song với điều đó bố mẹ cần xây dựng thực đơn đa dạng, kích thích ăn uống ở trẻ. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ thực đơn nấu cháo cho bé 1 tuổi đơn giản dễ nấu mà các mẹ bỉm sữa có thể tham khảo.
Trẻ 1 tuổi ăn được những thực phẩm gì?
Đối với bé từ 1-2 tuổi cần bổ sung 4 nhóm thực phẩm sau trong mỗi bữa ăn hằng ngày:
- Các loại rau củ và trái cây
- Thịt và các thực phẩm thay thế
- Tinh bột
- Sữa và một số thực phẩm thay thế
Mỗi bữa ăn tránh cho nhiều các loại gia vị đường, muối, bột ngọt,…. để ảnh hưởng đến thận của bé. Đồng thời bổ sung thêm các thực phẩm lành mạnh ít chất béo như: bơ, cá hồi,…. Và điều quan trọng thực phẩm trẻ ăn mỗi ngày cần cân bằng màu sắc trên bàn ăn, để thu hút bé hơn.
Đồ uống: Nước lọc đun sôi là tốt nhất không cho con sử dụng các loại nước ngọt, ngoài ra cho bé uống thêm 500ml sữa nguyên chất được bổ sung trong các bữa ăn phụ.
Khẩu phần ăn của bé 1 tuổi bao nhiêu một bữa và bao nhiêu bữa/ngày?
Thời gian cố định bữa chính của bé là 3 bữa/ngày. Các bữa chính là sáng-trưa-tối. Còn các bữa phụ có thể chia nhỏ 9h, 14h, 16h và 21h.
Lượng thực phẩm mỗi ngày cho bé ăn:
- Tinh bột: 150-200g
- Chất đạm: 120-150g
- Trứng: 3 quả/tuần
- Rau: 100-120g
- Trái cây: 150-170g
- Ngoài ra còn bổ sung thêm 750-800ml sữa/ngày
Tùy vào sức ăn của mỗi trẻ bố mẹ cần tăng giảm tùy theo nhu cầu của bé, không ép trẻ khi đã ăn no.
Thực đơn nấu cháo cho bé 1 tuổi
Cháo thịt bò khoai tây
Chuẩn bị
- Thịt bò xay nhuyễn
- Cháo trắng
- Khoai tây
Chế biến
- Thịt bò xào săn, khoai tây hấp chín nghiền nhuyễn
- Đổ hai nguyên liệu vào cháo trắng đun chín, cho thêm chút gia vị.
- Múc ra bát để nguội và cho bé sử dụng
Cháo gà với hạt sen
Chuẩn bị
- Thịt gà
- Hạt sen
- Cháo trắng
Chế biến
- Thịt gà hấp hoặc luộc chín, đem xé hoặc xay.
- Cho hạt sen và ninh nhừ với cháo trắng, khi chín cho thịt gà vào đun sôi là được.
- Nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng
- Múc ra bát để nguội cho bé sử dụng
Cháo thịt heo rau ngót
Chuẩn bị
- Thịt heo
- Rau ngót
- Cháo trắng
Chế biến
- Thịt heo xay xào săn, rau ngót băm nhỏ
- Đổ hai nguyên liệu vào cháo trắng đã ninh.
- Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn
- Múc ra bát và để nguội cho bé sử dụng
Cháo thịt lợn khoai lang phô mai
Chuẩn bị
- Thịt lợn xay
- Khoai lang
- Cháo trắng
- Phô mai
Chế biến
- Thịt lợn xay xào săn, khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn.
- Cho tất các nguyên liệu đã qua chế biến vào cháo trắng đun sôi là xong.
- Bắc bếp cho phô mai và nêm nếm thêm gia vị.
- Múc ra bát và để nguội cho bé sử dụng.
Thực đơn cháo cho bé 1 tuổi hiện tại không còn quá khó khăn với bố mẹ khi chuẩn bị, nên xây dựng thực đơn dễ nấu, nhanh gọn mà còn đầy đủ các chất dinh dưỡng để đạt được hiệu quả cao tránh gây còi xương chậm lớn. Ngoài ra cần bổ sung thêm các loại hoa quả khác cung cấp các vitamin cho trẻ ăn dặm.
Xem thêm:
>>> Cách nấu cháo bí xanh cho bé ăn dặm hấp dẫn, thơm ngon
>>> Bật mí 5 cách nấu cháo bí ngòi cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng
