Hầu hết trẻ em nhận được đủ lượng chất dinh dưỡng nếu có như chế độ ăn uống cân bằng và hợp lý. Nhưng trong một số trường hợp nhất định, trẻ có thể cần phải bổ sung vitamin hoặc khoáng chất để cơ thể được khỏe mạnh. Các loại vitamin và khoáng chất trong bài viết sau đây cần được bổ sung cho trẻ nhỏ.
Tổng hợp các loại vitamin khoáng chất tốt nhất cho bé
Canxi
Canxi đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương và răng. Canxi được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, thực phẩm tăng cường, cá hồi và các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn.
- Độ tuổi 1-3: 700 miligam (mg) canxi mỗi ngày.
- Độ tuổi 4-8: 1.000 mg mỗi ngày.
- Độ tuổi 9-18: 1.300 mg mỗi ngày.
Chất xơ
Chất xơ không phải là vitamin hay khoáng chất, nhưng thực phẩm chứa nhiều chất xơ cũng có xu hướng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, như vitamin E, vitamin C, canxi, magie và kali. Việc khuyến nghị chất xơ được khuyến cáo là khoảng 14 gram cho mỗi 1.000 calo.
- Trẻ mới biết đi cần khoảng 18 gram chất xơ mỗi ngày.
- Trẻ 4-8 tuổi cần khoảng 25 gram chất xơ mỗi ngày.
B12 và các loại vitamin nhóm B
Các vitamin B rất quan trọng cho sự trao đổi chất, năng lượng, giúp bé có một trái tim và hệ thần kinh khỏe mạnh. Một trong những vitamin B quan trọng nhất là B12. Vitamin B12 chủ yếu đến từ thực phẩm có nguồn gốc động vật, như thịt, thịt gia cầm, cá và trứng. Hầu hết trẻ em thường nhận đủ B12 trong chế độ ăn bình thường, nhưng trẻ ăn có thể không nạp đủ vitamin B12
Lượng khuyến nghị cho việc bổ sung vitammin B12 được đo bằng microgam như sau:
- Em bé: khoảng 0,5 microgam mỗi ngày.
- Trẻ mới biết đi: 0,9 microgam mỗi ngày.
- Độ tuổi 4-8: 1,2 microgam mỗi ngày.
- Độ tuổi 9-13: 1,8 microgam mỗi ngày.
- Thanh thiếu niên: 2,4 microgam mỗi ngày (2,6 microgam người mang thai ở độ tuổi vị thành niên)
Vitamin D
Vitamin D hoạt động với canxi để xây dựng xương chắc khỏe. Nó cũng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh mãn tính sau này trong cuộc sống. Vitamin D chỉ được tìm thấy trong một vài loại thực phẩm, chẳng hạn như cá có dầu và trứng. Ngoài ra, nguồn vitamin D tốt nhất là ánh nắng buổi sáng tuy nhiên mẹ không nên cho bé tắm nắng quá lâu.
- Trẻ sơ sinh -1 tuổi đang bú sữa mẹ nên được bổ sung có chứa 8,5 đến 10 microgam vitamin D hàng ngày.
- Trẻ sơ sinh được nuôi bằng sữa bột không nên bổ sung vitamin D, nếu trẻ có hơn 500ml sữa bột trẻ em mỗi ngày. Vì sữa bột dành cho trẻ sơ sinh là loại sữa đã được bổ sung vitamin D và các chất khác.
- Trẻ em từ 1 đến 4 tuổi nên được bổ sung chứa 10 microgam (tức 0.01 miligam) vitamin D hàng ngày.
Vitamin E
Vitamin E tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nó cũng giúp giữ cho các mạch máu được lưu thông tốt. Vitamin E có trong dầu thực vật như dầu hướng dương và dầu cây rum, cũng như các loại hạt và hạt bao gồm hạnh nhân, quả phỉ và hạt hướng dương. Liều lượng vitamin E được khuyến cáo dùng như sau:
- Lứa tuổi 1-3 cần 9 IU vitamin E mỗi ngày.
- Độ tuổi 4-8 cần 10,4 IU mỗi ngày.
- Độ tuổi 9-13 cần 16,4 IU mỗi ngày.
- Thanh thiếu niên cần nhiều như người lớn: 22 IU mỗi ngày.
Sắt
Sắt giúp các tế bào hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể. Thịt đỏ và các sản phẩm động vật khác có nhiều chất sắt. Các nguồn sắt khác bao gồm các loại rau lá xanh đậm như rau bina, rau cải rổ, cải xoăn, các loại đậu như thận và đậu nành.
- Trẻ em từ 1-3 tuổi dao động trong khoảng 7 miligam (mg) mỗi ngày
- Tuổi từ 4 đến 8 tuổi: 10 miligam mỗi ngày
Vitamin C
Vitamin C rất quan trọng đối với sức khỏe và hệ miễn dịch nói chung của con bạn. Nó cũng có thể giúp cơ thể họ hấp thụ sắt. Nguồn vitamin C tốt bao gồm cam, trái kiwi, dâu tây, bông cải xanh, cà chua, ớt chuông.
Vitamin A
Vitamin A rất quan trọng đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho mắt và giữ cho làn da luôn được khỏe mạnh. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin a nhất bao gồm các sản phẩm sữa, chất béo tăng cường, cà rốt, khoai lang, xoài, rau bina, bắp cải và bông cải xanh.
Bổ sung vitamin có chứa vitamin A và C được khuyến nghị cho trẻ sơ sinh và trẻ em từ 6 tháng đến 5 tuổi.
Một số ước lượng vitamin A có trong thực phẩm như sau:
- 1/2 cốc nước ép cà rốt: 22,567 IU
- Một củ cà rốt sống (7 1/2 inch): 8,666 IU
- 1/4 chén cà rốt nấu chín: 6.709 IU
- 1/2 cốc nước ép cà chua: 546 IU
- 1/2 cốc sữa tăng cường: 250 IU
- 1/4 chén xoài thái lát: 631 IU
- 1/4 chén đu đủ: 83 IU
- 1/4 chén cải xoăn nấu chín: 4.979 IU
- 1/4 chén rau bina thô: 703 IU
- 1/4 chén bông cải xanh nấu chín: 603 IU
- 1/4 chén ớt chuông đỏ: 720 IU
Trên đây là tổng hợp các loại vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Chúc các mẹ nuôi con khỏe mạnh!
=>> Tin liên quan:
