Cungconlonkhon – Tổng hợp các công thức nấu ăn dinh dưỡng cho trẻ từ 6 – 12 tháng đầy đủ và chi tiết nhất. Mọi người hãy cùng tham khảo thông tin dưới đây:
- Top 6 loại thực phẩm tốt cho bộ não của trẻ
- 10+ Món cháo ăn dặm nhiều dinh dưỡng cho bé
- Lời khuyên cho bé ăn dặm của chuyên gia Viện dinh dưỡng
1, Bột thịt sữa tươi rau dền
Nguyên liệu
- 50g bột gạo
- 25g thịt băm
- 50ml sữa tươi
- 30g rau dền
- 1 thìa cà phê (5ml) dầu ăn dinh dưỡng trẻ em Kiddy
Cách làm
- Bột gạo cho ít nước vào ngâm khoảng 15 phút cho bột nở là lắng xuống nồi, chắt hết nước ngâm ra, cho sữa tươi vào và bắc lên bếp khuấy đều.
- Rau dền nhặt rửa sạch cho vào cối xay cùng thịt băm và sữa tươi đến khi hỗn hợp mịn là được.
- Cho hỗn hợp đã xay mịn vào nồi bột khuấy tiếp cho đến khi các hỗn hợp chín và hòa lẫn vào với nhau, tắt bếp.
- Múc hỗn hợp ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng trẻ em Kiddy vào trộn đều rồi làm nguội, đút cho bé ăn.
Lưu ý: Thực phẩm khi chế biến món ăn cho bé cần phải được sơ chế thật kĩ. Đối với rau nên ngâm kĩ, rửa sạch.
2, Bột lươn khoai tây mồng tơi
Nguyên liệu
- 50g bột gạo
- 25g thịt lươn
- 1/2 củ khoai tây
- 30g rau mồng tơi
- 1 thìa cà phê (5ml) dầu ăn dinh dưỡng trẻ em Kiddy
Cách làm
- Bột gạo cho ít nước vào ngâm khoảng 15 phút cho bột nở là lắng xuống nồi, chắt hết nước ngâm ra, cho sữa tươi vào và bắc lên bếp khuấy đều.
- Rau mồng tơi rủa sạch cho vào cối xay mịn với lươn, khoai tây và ít nước hầm xương.
- Cho hỗn hợp đã xay mịn vào nồi bột khuấy đều cho các hỗn hợp chín và hòa lẫn với nhau là được.
- Múc hỗn hợp ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng trẻ em Kiddy vào trộn đều rồi làm nguội, đút cho bé ăn.
Lưu ý: Lươn còn sống không trụng với nước sôi vì lươn sẽ bị cững. Cho lươn vào nồi, xát muối cho lươn chết rồi mới tuốt nhớt, làm sạch.
3, Bột cá trứng rau muống
Nguyên liệu
- 50g bột gạo
- 25g thịt cá thu
- 1/2 quả trứng gà
- 30g rau muống
- 3ml Whipping Cream
- 1 thìa cà phê (5ml) dầu ăn dinh dưỡng trẻ em Kiddy
Cách làm
- Bột gạo cho ít nước vào ngâm khoảng 15 phút cho bột nở là lắng xuống nồi, chắt hết nước ngâm ra, cho sữa tươi vào và bắc lên bếp khuấy đều.
- Rau muống rửa sạch, cho vào cối xay mịn cùng với cá thu, trứng gà và ít nước hầm xương.
- Cho hỗn hợp đã xay mịn vào nồi bột khuấy đều thêm Whipping Cream vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp chín và hòa lẫn với nhau là được.
- Múc bột ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều rồi làm nguội, đút cho bé ăn.
Lưu ý: Whipping Cream chọn loại kem nấu. Khi cho kem vào nên để lửa vừa, sôi lăn tăn. Để lửa lớn kem sẽ đóng váng không ngon.
4, Bột cà chua thịt bò
Nguyên liệu
- 50g bột gạo
- 25g thịt bò
- 1/2 quả cà chua
- 30g cải ngọt
- 1 thìa cà phê (5ml) dầu ăn dinh dưỡng trẻ em Kiddy
Cách làm
- Bột gạo cho ít nước vào ngâm khoảng 15 phút cho bột nở là lắng xuống nồi, chắt hết nước ngâm ra, cho sữa tươi vào và bắc lên bếp khuấy đều.
- Cải ngọt rửa sạch cho vào cối xay mịn với thịt bò, cà chua và ít nước hầm xương.
- Cho hỗn hợp đã xay mịn vào nồi bột, khuấy đều cho các hỗn hợp chín và hòa lẫn với nhau là được.
- Múc bột ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều rồi làm nguội, đút cho bé ăn.
5, Cháo nghêu thập cẩm
Nguyên liệu
- 60g gạo
- 100g nghêu
- 25g đậu Hà Lan
- 1/2 củ cà rốt
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê (5ml) dầu ăn dinh dưỡng trẻ em Kiddy
Cách làm
- Gạo vo sạch cho vào nồi nấu nhừ
- Nghêu tách vỏ lấy thịt thái nhỏ
- Đậu Hà Lan tước xơ rửa sạch thái nhỏ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái hạt lựu nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cháo hầm nhừ, nêm ít muối, tắt bếp.
- Múc bột ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều rồi làm nguội, đút cho bé ăn.
Chúc các mẹ thành công với những công thức nấu ăn dinh dưỡng trên cho bé!
