Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ như chế độ ăn thiếu chất xơ, uống không đủ nước, thói quen nhịn đi vệ sinh, ít vận động…Trong đó theo thống kê có đến 95% trẻ bị táo bón xuất phát từ nguyên nhân dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến với các mẹ những thực phẩm bổ sung chất xơ tốt cho bé. Mọi người hãy cùng tham khảo thông tin dưới đây.
Các loại trái cây
Các loại trái cây như bưởi, cam, quýt, táo, lê, bơ, chuối,… rất giàu chất xơ và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, nhất là với trẻ bị táo bón. Mẹ có thể cắt trái cây thành từng miếng nhỏ, chọn loại quả mềm dễ ăn để bé tập nhai hoặc ép nước trái cây cho bé uống. Trái cây vừa cung cấp chất xơ vừa cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho bé.
Quả lê: Quả lê là một trong những nguồn chất xơ tốt cho bé và cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trung bình hàm lượng chất xơ có trong 1 quả lê 3,1 – 5,5 gram.
Dâu tây: Ngoài cung cấp chất xơ thì trong dâu tây còn có các thành phần vitamin C, mangan và các chất chống oxy hóa khác nhau.
Quả bơ: Theo nghiên cứu một quả bơ cung cấp khoảng 9 gram chất xơ, cùng với chất béo không bão hòa đơn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của trẻ.
Mâm xôi: Mỗi 100g mâm xôi có thể cung cấp cho bé 6,5g chất xơ.
Chuối: Chuối là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C, vitamin B6 và kali.
Các loại hạt, ngũ cốc
Ngô, khoai, gạo lứt, yến mạch, hạt chia, các loại họ đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng,..là những loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ rất lớn.
Mẹ có thể cho bé ăn những món ngũ cốc này 2 – 3 lần mỗi tuần để bổ sung chất xơ cho bé. Các mẹ nên đa dạng thực đơn chế biến để bé không bị nhàm chán, ngoài nấu cháo thì các mẹ có thể tham khảo các công thức làm sữa hạt, bánh ăn dặm cho bé,…
Bông cải xanh
Không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, bông cải xanh còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin K, folate, vitamin B, kali, sắt và mangan và chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng chống ung thư mạnh. Bông cải xanh cũng tương đối giàu protein, so với hầu hết các loại rau.
Khoai tây
Khoai tây cung cấp hàm lượng chất xơ cao nhất (4 gram) trong số các loại khoai. Đặc biệt có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các thành phần chất xơ được tìm thấy ở vỏ của khoai tây cũng rất tốt cho sức khỏe.
Cà rốt
Cà rốt là một loại rau củ có vị ngon, giòn và rất bổ dưỡng. Ngoài cung cấp chất xơ ra (trong 100g cà rốt chứa 2/8 gr chất xơ) thì trong cà rốt còn chứa hàm lượng vitamin K, vitamin B6, magie và beta-carotene cao, một chất chống oxy hóa được chuyển thành vitamin A trong cơ thể.
Atiso
Atiso chứa nhiều chất dinh dưỡng và là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất thế giới. Trong 100g atiso có thể chứa đến 8.6g chất xơ.
Đu đủ
Một quả đu đủ có 55 calo và 2,5 gam chất xơ. Ngoài ra, nó còn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng khác như kali, canxi, vitamin C và A. Thêm nữa, đu đủ có các enzym tiêu hóa, giúp phân hủy protein.
Bí ngô
Trong quả bí ngô thơm ngon có chứa 49 calo và 2,5 gam chất xơ. Đây là một loại rau tuyệt vời để tận hưởng trong suốt các mùa trong năm. Ngoài ra bí ngô có 565mg kali- một khoáng chất tuyệt vời xây dựng xương cốt mạnh mẽ và giảm nguy cơ đột quỵ.
=>> Xem thêm: Lợi ích tuyệt vời của bí ngô khi cho bé ăn dặm
Hi vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích đối với các mẹ. Chúc các bé hấp thụ tốt các chất xơ đối với cơ thể thông qua việc đa dạng những thực phẩm bổ sung chất xơ tốt cho bé trên đây.
