Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì thị lực, tăng cường khả năng miễn dịch và phát triển trí não. Chính vì vậy việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A cho bé là điều vô cùng cần thiết. Mọi người hãy cùng tham khảo danh sách các thực phẩm bổ sung vitamin cho trẻ dưới đây:
Gan bò
Gan động vật là một trong những nguồn giàu vitamin A, trong đó có gan bò. Một khẩu phần 85 gram gan bò xào có chứa 6.582 microgam (mcg) vitamin A.
Bên cạnh đó, gan là loại thịt nội tạng có nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác, bao gồm đồng, vitamin B2, B12, sắt, folate và choline tốt.
Cà rốt
Cà rốt chứa một lượng lớn Vitamin A, đặc biệt là beta carotene rất tốt cho thị lực của bé. Trong một 100gr cà rốt chưa đến 8285µg dưỡng chất này. Ngoài ra cà rốt cũng rất giàu chất xơ, có thể giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường sức khỏe đường ruột tốt hơn. Các mẹ có thể làm nước ép cà rố, các món luộc hoặc hầm cho bé để thay đổi khẩu vi trong các bữa ăn của bé.
Khoai lang
Trong 100 gam khoai lang cung cấp 19.218 IU tương đương với 384% giá trị vitamin A cần thiết hàng ngày. Một khẩu phần ăn khoai lang nấu chín, đông lạnh cung cấp 578% giá trị vitamin A hàng ngày, trong khi khoai lang đóng hộp cung cấp 444%. Các mẹ có thể tham khảo thêm các cách làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm tại đây để làm cho bé yêu của mình nhé!
Rau cải bó xôi (rau bina)
Là một thực phẩm giàu vitamin A cho bé với 469µg trong 100gr rau, rau cải bó xôi giúp đôi mắt của trẻ sáng và khỏe hơn. Bên cạnh đó lutein có trong lá cũng là một dưỡng chất tốt để bảo vệ cho thế báo tránh những tổn thương. Mọi người có thể nấu canh hoặc làm salad cùng với rau chân vịt để giúp bổ sung lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể bé mỗi ngày.
Bí ngô
Bí ngô chứa nhiều chất beta-carotene, được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Với 100 gram bí nấu chín cung cấp 11.155 UI giá trị vitamin A cần thiết hàng ngày. Bí ngô cũng là một nguồn thực phẩm chứa vitamin C, mangan, magiê và chất xơ. Đặc biệt bí ngô có thể chế biến thành nhiều món ăn dặm cho bé vô cùng bổ dưỡng từ cháo bí ngô với các loại thịt, bánh bí ngô,…
Đậu Hà Lan
Một khẩu phần đậu Hà Lan cung cấp 134% giá trị vitamin A hàng ngày, song chỉ đi kèm với 60 đơn vị calo. Loại rau ngon này cũng cung cấp cho cơ thể của bé các loại vitamin C, K và B.
Cà chua
Nước ép ngon, bổ, giàu vitamin làm từ cà chua hay nước sốt giúp cho các bé thay đổi được khẩu vị và ăn được nhiều hơn. Bên cạnh việc ăn sống với cà chua dằm, sinh tố cà chua, nước ép cũng được nhiều người lựa chọn sử dụng.
Cá hồi
Cá hồi là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe với hàm lượng lớn các acid béo omega 3, các vitamin thiết yếu như A, D giúp đảm bảo cho võng mạc của trẻ không bị tổn thương, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và nhiều bệnh về mắt khác.
=>> Xem thêm: Nấu cháo cá hồi cho bé với rau gì ngon?
Thịt bò nạc
Bên cạnh gan bò thì thịt bò nạc được xem là một nguồn vitamin A rất tốt cho cơ thể của bé. Với 100 gram thịt bò có thể cung cấp tới 90% lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể. Thịt bò cũng rất giàu kẽm, một khoáng chất giúp cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa và chống lại một số bệnh.
Sữa tươi nguyên kem
Mọi người thường lựa chọn sữa nguyên chất thay vì sữa tách kem với hương vị phong phú và nhiều chất dinh dưỡng. Một ly sữa nguyên chất có thể cung cấp cho bạn cả vitamin A và D lần lượt là 395 IU vitamin A và 146 calo. Nó cũng chứa protein, canxi và magiê.
=>> (Giải đáp) Trẻ 1 tuổi uống sữa tươi được không?
Trên đây là danh sách những thực phẩm giàu vitamin A cho bé, hi vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích đối với mọi người.
